Can Jubany en Calldetenes

Una experiencia única y maravillosa. Pienso que cinco estrellas se queda muy corto. Fuimos a cenar y elegimos la degustación, sin palabras. Comida de primerísima calidad, la presentación de los platos muy cuidada. Todo exquisito. El servicio me dejó también sin palabras, las chicas que nos atendieron fueron encantadoras y super amables, cada plato que sirven te explican lo que es, super cuidadosas con el servicio, de verdad, de 10. El lugar cuidado hasta el más mínimo detalle. Todo EXCELENTE. Todo el conjunto en sí me pareció increíble.

Menu degustación Paseo por Cataluña increíble, en un entorno extraordinario que te transporta desde el primer momento. El espacio es elegante, acogedor y cuidado hasta el menor detalle, creando una experiencia muy especial. Cada plato refleja un gran respeto por el producto y una técnica impecable, con sabores equilibrados y presentaciones muy trabajadas. El servicio es inmejorable, atento en cualquier momento pero sin resultar invasivo. El equipo de sala transmite pasión y conocimiento, explicando cada elaboración con detalle y haciendo que el cliente se sienta cómodo y atendido durante todo el recorrido gastronómico. El ritmo del menú es perfecto, permitiendo disfrutar de cada plato sin prisas. Además, la selección de vinos y maridajes está muy bien pensada y acompaña de forma excelente cada propuesta de cocina. Sin duda, es una experiencia gastronómica de alto nivel que recomendaría a cualquier amante de la buena cocina. Un sitio para volver y seguir descubriendo nuevos matices y sensaciones.

Mi primera experiencia de estrella Michelin. Un fabuloso regalo, que disfruté a rabiar. Para mí todo espectacular, todos los platos, el cocinado, el producto, el entorno, el sitio, la atención de Anna, la compañía... todo de 10.

¡Todo genial! Un restaurante que te sientes muy a gusto, espacios, productos de alta calidad, destaco como plato excepcional del Gran Apat la sopa tostada de perdiz con albóndigas y trufa. Un servicio perfecto con la amabilidad y simpatía de Anna junto con el resto del equipo y el placer de poder conversar con Nandu, todo ello un buen regalo.

Hemos estado hoy en la mesa de la cocinita... Fantástico!!! El almuerzo, el servicio... Una maravilla. ¡Muchas gracias a Nandu ya todo su equipo!

Una experiencia épica, tranquila, con identidad y conciencia.

Una experiencia muy recomendable nos ha encantado.

Un ambiente maravilloso, una propiedad amplia con huerto y gallinas. Habíamos reservado y queríamos probar el menú degustación. Los camareros eran muy profesionales y describieron cada plato con gran detalle. Las recomendaciones de vino también fueron excelentes; la cantidad de vinos que ofrecían era impresionante. Cada plato fue simplemente perfecto. Un gran aplauso para la cocina y el fantástico servicio.

Teniamos altas expectativas y se cumplieron todas ellas. Sitio agradable, buen servicio, hablar del precio no tiene sentido porque cuando reservas ya sabes lo que vas a pagar, por lo tanto lo único es comentar si lo que recibes está acorde con lo que pagas y para nosotros totalmente justificado. Cuando eliges un menú desgustación siempres hay platos que te gustan más que otros , pero eso es una opción personal, no que ese plato no sea de calidad. En definitiva, para volver

Realizamos el menú un paseo por Catalunya. Empezamos con unos aperitivos que nos sorprendieron pero lo mejor estaba por llegar… un canelón de 10, y que decir del arroz con “ esparenyes” no dejamos ni un granito de arroz!! Los postres … empiezan con un sorberte para seguir con dos postres.. un para los más golosos de chocolate. Agradecer el trato de todo el personal, adaptaron mi menú debido a mis alergias alimentarias. Un 10!!