Can Jubany en Calldetenes

Un sitio formidable, con ambientes separados y una comida increíble. Cogimos el Paseo por Cataluña y le hace muy buena referencia. Platos muy Bien elaborados. El servicio y la atención impecables. Para volver. Como crítica constructiva comentaría el tema somelier. Tuvimos que decidir un poco a ciegas al buscar un monovarietal catalán... y al final cogimos un Ribera, pero buenísimo también. La carta es inmensa.

El trato, la comida y el sitio son muy buenos. Volveremos.

Delicioso, estuvimos en la mesa que tienen dentro de la cocina con un servicio y ambiente magnífico, tomamos el menú degustación, cada plato es una obra de arte. Los postres los vimos ejecutar con una destreza asombrosa y con gran profesionalidad

Todo en conjunto hace que disfrutes de la experiencia. El sitio es muy acogedor, la comida buenísima y con pequeños detalles que la mejoran aún más, y sobre todo el servicio, profesional, natural y atento y nada invasivo.

Disfrutamos de un regalo en forma de comida con menú degustación. Desde el principio nos atendieron muy bien, la comida era muy y muy buena (¡y con cantidad!) cuando nos marchamos estábamos hartos y muy felices!

Como siempre, comer en Can Jubany, es sinónimo de placer gastronómico y de experiencia inolvidable. Los manjares son deliciosos, el producto de primera calidad y el servicio inmejorable. Sin embargo, en esta ocasión la experiencia la arruinó la mesa de al lado. Tuvimos la mala suerte de compartir comedor con una pareja de 'creadores de contenido', que se pasaron la comida grabando todo con el móvil y ENCIENDENDO UN FOCO LED MUY POTENTE que estorbaba la experiencia de los demás comensales. No entendemos cómo el personal de Can Jubany admite que se monte un circo en su casa, y no les llamara la atención, invitándoles a dejar de hacer el numerito o abandonar el establecimiento. Más aún existiendo la copropietaria del negocio. Sin duda, volveremos, porque nos gusta mucho hacerlo, pero esperamos que, como en las otras ocasiones que le hemos visitado, todos los comensales podamos disfrutar de la comida con la tranquilidad que merecemos.

Experiencia gastronómica superior. ¡Es extraño que las aceitunas sean el plato que más recordamos!

¡Bunísimo almuerzo en Can Jubany! Probamos el menú Un Paseo por Cataluña, la combinación de sabores y productos de su huerto hacía que cada plato fuera delicioso. Destacar el servicio, que fue muy bueno y la recomendación de vinos por parte de Maria, la sumiller, que al terminar el almuerzo, también nos ofreció ver la cocina. Recomendación personal: si eres de los que siempre reserva un espacio para el postre, existe la opción de probarlos todos, pídelo, ¡son buenísimos! Merece mucho la pena, ya tengo ganas de tonar.

Can Jubany es un restaurante gastronómico situado en la carretera, en los alrededores de Calldetenes, un pequeño pueblo de la Comarca de Osona, cerca de Vic. De hecho, es uno de los restaurantes con estrella Michelin más conocidos de Cataluña y el propietario, Nandu Jubany, es uno de los chefs más importantes hace algunos años. Vinimos aquí para cenar el gran menú gastronómico: impresionante! En primer lugar, las instalaciones y la casa son fantásticas, muy bien decoradas y una muy buena integración entre modernidad y tradición. El personal también era muy amable y nos ayudaron mucho a elegir algunos excelentes vinos! ¡Increíble! Disfrutamos mucho de cada plato! Fantástico: entrantes, platos principales, carne, pescado, marisco, cremas, platos tradicionales y modernos, la selección de postres, etc. ¡Fantástica cena! Con un personal muy amable! Top en Cataluña!

Estuvimos degustando el menú de la trufa. Todo excelente. La atención, la simpatía inigualable de los Jubany y todo su equipo. Los platos, cada uno muy conseguido, cuidado y mimado. El erizo con guisantes del maresme y trufa: espectacular. Las raciones, generosas. En fin… los mejores!