Can Culleretes en Barcelona

Menú con variedad de platos tradicionales de cocina. Servicio con mantel y servilletas de ropa. El personal es rápido y amable.

Fundado en 1786 Un restaurante catalán con una larga trayectoria Sirve cocina catalana tradicional y casera El ambiente es animado, típico de España, y este popular restaurante suele estar lleno de grupos grandes. Hicimos una reserva antes de la visita. Auténtica carta catalana Sangría: Un vino afrutado y fácil de beber, como un aperitivo. Plato de cerdo: Toques de frutos secos, guisados ​​con la piel del cerdo, lo que le da un sabor agreste. Crema de bacalao (similar a un gratinado): Un sabor suave. Paella: Repleta de mariscos y un caldo rico y sabroso. ¡Todos los platos son excesivamente salados, con un toque picante! Delicioso. Y aquí está la crema catalana, que se dice es el postre original de la crème brûlée. Crema cremosa espesa: Delicioso.

Me lo descubrió hace muchos años el mítico periodista Manuel Cuyàs, y es cita obligada siempre que puedo. Lo trae familia fantástica que te hace sentir como en casa y su cocina es eso: casera, buena y a buen precio, en espacio que es una joya a conservar en medio del huracán turístico de la ciudad.

Cuando encuentro sitios así en mi ciudad no sé si alegrarme por lo que aún tenemos o ponerme triste por lo que hemos perdido

Buen menú, buen precio, sitio muy acojedor con mucha historia.

Hay algún plato impresionante como el civet de jabalí. Negativo que en el menú no entra NI AGUA. Negativo que a la hora de pagar van muy rápido y se equivocan en cosas, hay que repasar muy bien porque te cuelan menú cuando sólo pides un plato y postre y otros errores.

Me esperaba mayor calidad, mejor presentación de los platos y atención en catalán. Está bueno pero hay mucho margen de mejora

Restaurante típico de Barcelona, dentro del barrio gótico. Aquí podrás encontrar sus platos mas comunes. Hay un menú del día por aproximadamente 20e que incluye dos platos a elección, postre y bebida. Es recomendable reservar ya que la gente que lo habitual es mucha y se arman largas filas de espera. Nosotros aguardamos unos 15/20 minutos, probé unos canelones de verdura y bacalao gratinados que estuvieron increíbles. El plato principal fue pavo (había pedido albondigas pero luego me comunicaron que ya no había) y me pareció algo normal. La atención estuvo bastante lenta, y notamos que los platos llegaban antes para otras mesas que habían ordenado bastante después de nosotros.

Cena con historia en Can Culleretes, el restaurante más antiguo de Barcelona Can Culleretes abrió sus puertas en 1786. Para poner eso en perspectiva: George Washington aún no se había convertido en presidente de Estados Unidos, Mozart todavía estaba componiendo, y gran parte de Europa estaba gobernada por reyes que todavía creían que las pelucas en polvo eran de moda. Este restaurante sigue por aquí. Mucho antes de trenes, teléfonos o fotografía, esta cocina servía almuerzos en Barcelona. Eso es una locura. Sientes esa historia desde el momento en que llegas. Hay una pequeña cola antes de abrir, y una dama un poco severa controla la puerta como un director de escuela, dejando que los invitados entren grupo por grupo. Por dentro, parece más una cantina anticuada que un restaurante de moda, pisos de baldosas, mesas simples y paredes cubiertas con fotos de celebraciones pasadas, cenas y décadas de recuerdos. Una vez sentado, todo cambia. El servicio es rápido, cálido y eficiente. Decidimos ir all-in y pedimos ampliamente desde el menú. Primero llegaron las ensaladas y una variedad de entrantes, frescos y honestos. Luego siguieron cuatro carnes diferentes y un plato de mariscos. El cordero era excepcional – tierno, profundamente sabroso y perfectamente cocido. Los demás llegaron con salsas ricas, clásicas, reconfortantes y tradicionales de la mejor manera posible. Bebimos sangría mezclada con zumo y cava, ligera y festiva, y terminamos con una preciosa crema catalana. La mayoría locales, muy pocos turistas, sin pretensiones; solo comida catalana real e historia viva. Absolutamente vale la pena una visita. Un verdadero clásico barcelonés.

He estado allí después de que alguien recomendado es como un lugar catalán muy auténtico. Atrae a una multitud para el almuerzo y no hay oportunidad de encontrar una mesa sin reserva. El lugar es relativamente grande, pero la distribución de las habitaciones lo hace relativamente acogedor. Las paredes están llenas de pinturas y fotografías de antiguas estrellas y estrellas (de otro tiempo). Fuimos por el menú del almuerzo diario y ni siquiera estoy seguro de si es posible comer a la carta durante la hora del almuerzo, ya que no he visto nada excepto el menú del almuerzo. La comida es típica local con pescado, carne y suficientes opciones sin carne para mantener feliz a un vegetariano. El menú incluye una botella de vino (o una copa de refresco) y un postre, pero aparentemente no café (algo extraño para BCN). También había un panecillo por persona. Teníamos las alcachofas y la sopa de pescado como aperitivos, que eran agradables, pero no demasiado (2 alcachofas). La puntualidad de las porciones estaba bien, teniendo en cuenta que el lugar estaba lleno. Para el segundo plato teníamos los calamares fritos (¡NO los aros! ) y las mejillas de ternera. Los calamares eran muy buenos, pero no mucho. La carne en una salsa rica estaba tierna, pero el cocinero claramente tuvo un accidente, ya que la comida debe haberse quemado seriamente en algún lugar. El almuerzo terminó con la crema habitual, que tampoco estuvo de más. Acabamos con unos 25 euros p.p. Los camareros eran en su mayoría profesionales, pero siempre con prisa. Creo que esta visita fue una buena experiencia debido a la ubicación, pero no será un 'must go' como hay tantos otros restaurantes en BCN para explorar.