Can Carlitos, España en Formentera

Hicimos reserva previa lo cual es recomendable ya que el lugar se llena. Los camareros son muy amables. Pedimos el menú degustación de 69€ por persona. Impecable, pensábamos que nos íbamos a quedar con hambre (porque somos de buen comer) y no fue así! Medida perfecta. Las vistas que tiene el restaurante son increíbles muy recomendable para ver el sunset. Pagas lo que vale. Volveremos!

Excelentes tapas con precios ligeramente por encima de la media, muy buena ubicación.

Recomendable, buena comida y buen ambiente. Hicimos la reserva online y solo nos daba unas horas disparatadas para comer muy pronto o muy tarde… y luego cuando llegamos al sitio estaba vacío.

Restaurante con decoración mediterránea, acogedor, a pie del mar. Comimos el menú degustación y nos sorprendió gratamente . Todo muy rico, mención especial a los pequeños mejillones en una salsa que no se podía dejar de comer 😋. Postres originales y buenísimos . Comida muy disfrutada y lugar recomendable

El menú degustación siempre es un acierto. Recomiendo ir con hambre! Es muchísima comida. No le doy 5 estrellas por lo antipático que es el personal… ni una sonrisa. Con el monotema de las ganas que tienen de que termine la temporada… ya se les notaba en las caras largas. No es agradable…

Si estáis por la isla, es casi un deber ir a Can Carlitos. Ubicación, servicio, calidad y precio: inmejorables. Y si a eso le sumas las vistas al mar —o el hecho de estar comiendo casi con los pies en el agua—, todo eso convierte el sitio en algo único. Nos atendió Filippo: servicial, enrollado y muy atento. Comimos croquetas (riquísimas), ensaladilla, que para mi gusto estaba mejor que la de Es Codol Foderat, y pulpo rebozado en tempura. De segundo, pedimos pollo al ast, todo muy bueno. Y para terminar, como siempre, unas hierbas ibicencas. Es un sitio al que volveré… si es que también vuelve a Formentera.

Fui con mi pareja a comer, el lugar es muy bonito, es una casa y por dentro es un patio grande con vistas al mar. Pedimos el menú de 69€ y cambiamos el segundo por arroz con carpaccio de gamba ya que no estaba en el menú (es uno de los mejores) tenía 5€ de suplemento por persona pero merece la pena. De tapas te entran varias en versión mini , luego el segundo y 3 postres. Bebida a parte. Recomendable!

¡Guau, guau, guau! ¡Fue un descubrimiento increíble! Un entorno precioso junto al mar. Éramos un grupo de 7 personas, con una mezcla de carnívoros, pescetarianos y vegetarianos, y nos atendieron de maravilla, adaptando el menú según nuestras necesidades y creando nuevos platos al momento. ¡Todo estaba absolutamente delicioso! Toda la comida era muy fresca, estaba muy bien presentada, sabrosa y delicada a la vez: el equilibrio perfecto. Y los postres fueron simplemente increíbles y muy creativos (ver fotos).

Hicimos un viaje en barco desde Ibiza a Formentera y reservamos una mesa para coincidir con nuestra hora prevista de aterrizaje. Desafortunadamente llegamos 20 minutos tarde para nuestra reserva, pero el restaurante estaba en su mayoría vacío. El servicio era muy lento, pero solo para nosotros! ¿Tal vez fue un castigo? ¿Sabes cuando ves que otros grupos vienen tras de ti pero consiguen su comida antes que tú? ¡Era eso pero con las perillas puestas! Las mesas entraban, comían y salían antes de que tuviéramos nuestro plato fuerte. Fue tan malo que tuvimos que comprobar las fotos de cuando entramos por primera vez para ver que las mesas que habían ido y venido estaban vacías a nuestra llegada. Tuvimos que esperar siglos para la factura. Todo tomó tanto tiempo que no pudimos explorar en absoluto. Lástima, porque la comida era excelente.

El entorno de Can Carlitos es precioso y la puesta de sol desde allí es realmente espectacular. En general, pasamos una velada agradable, pero hubo detalles que desentonaron. Tuvimos una experiencia un tanto peculiar con la camarera que nos atendió al principio. Su actitud fue inesperadamente brusca, hosca, rozando la hostilidad desde el primer momento, con un tono que recordaba más a una escena de reality show que al trato que uno esperaría en un restaurante de este nivel. Nos recordó, en físico y actitud, a Ylenia (de realities), lo cual podría tener su gracia si no fuera por los modales más propios de barrio que de un local de cierto renombre. Afortunadamente, el resto del equipo fue mucho más amable y profesional, y pudimos gestionar el resto de la velada con otros camareros/as que nos atendieron con una sonrisa. La comida nos pareció buena y las bebidas correctas, aunque algunos cócteles nos sorprendieron por su precio en relación con la cantidad servida. En conjunto, un sitio recomendable por la ubicación y el ambiente, pero sería deseable una mayor coherencia en el servicio para estar a la altura del entorno y la propuesta gastronómica