Can Canals en Campos

19/08/2024: Excelentes platos (canelones y pulpo como entrante y mejilla de cerdo como plato principal con vino y postre): servicio excelente, lugar discreto y encantador con ambiente agradable.

17/08/2024: Nuestra visita al restaurante fue una experiencia mixta. Por un lado, el servicio fue impecable. El personal fue atento y profesional en todo momento. Además, el entorno es idílico: rodeado de naturaleza y con una decoración romántica que invita al relax y al disfrute. Sin embargo, la comida no estuvo a la altura de las expectativas. Lamentablemente, los platos carecían de la frescura y calidad que uno espera en un lugar de esta categoría. Aunque el menú prometía una experiencia gastronómica de alto nivel, la realidad fue diferente. Los ingredientes no parecían ser frescos y los sabores eran, en su mayoría, apagados y poco inspirados. Para un restaurante que presume de su calidad y cobra precios elevados, la comida fue una gran decepción. En particular, las alcachofas parecían ser de bolsa y estaban mal descongeladas, los langostinos en “tempura” eran insípidos y venían con un rebozado que recordaba al de un calamar de chiringuito mediocre. El salmón, considerando su precio, debió haber sido un corte central de lomo, pero nos sirvieron tres trozos de cola, demasiado cocinados y duros. El peor plato, sin duda, fue la presa ibérica: casi incomible por estar excesivamente salada y demasiado hecha.