Ca'n BoQueta en Sóller

La comida estaba muy rica y disfrutamos mucho de nuestra visita. Destacaron algunos platos creativos, como el guiso de cazón y gambas; el pan estaba delicioso, elaborado con ingredientes locales; el vino local que elegimos era fresco y agradable; y el postre, excelente. Optamos por el menú de cinco platos y, en general, para un restaurante con estrella Michelin, la relación calidad-precio era muy buena.

Me senté en la primera mesa a la derecha, en la terraza, junto a una rejilla verde. Enseguida me di cuenta de que la rejilla daba al baño, así que se oía levemente lo que pasaba dentro. Por suerte, no había ningún olor. El servicio fue realmente bueno. Mi camarero conocía bien la carta y se tomó la molestia de explicarme el significado de los ingredientes locales utilizados en cada plato, lo que enriqueció mucho la experiencia. Opté por el menú degustación normal por 47,50 € y añadí una botella de vino blanco mallorquín por 24,50 €, ambas opciones con una excelente relación calidad-precio. Empezaron con xeixa y pan de algarroba, y a partir de ahí, cada plato fue una delicia. El cazón y la croqueta de cabra fueron mis platos favoritos y sin duda merecen la pena probarlos. El postre fue un broche de oro para una comida muy bien elaborada. Un pequeño detalle: al terminar, hay que entrar y pedir la cuenta en lugar de esperar en la mesa. Por el precio, es una experiencia fantástica. Hay algo especial en ver cómo personas que conocen y respetan las tradiciones culinarias de la región manipulan ingredientes locales. Sin duda, merece la pena visitarlo.

Me senté en la primera mesa a la derecha, en la terraza, junto a una rejilla verde. Enseguida me di cuenta de que la rejilla daba al baño, así que se oía levemente lo que pasaba dentro. Por suerte, no había ningún olor. El servicio fue realmente bueno. Mi camarero conocía bien la carta y se tomó la molestia de explicarme el significado de los ingredientes locales utilizados en cada plato, lo que enriqueció mucho la experiencia. Opté por el menú degustación normal por 47,50 € y añadí una botella de vino blanco mallorquín por 24,50 €, ambas opciones con una excelente relación calidad-precio. Empezaron con xeixa y pan de algarroba, y a partir de ahí, cada plato fue una delicia. El cazón y la croqueta de cabra fueron mis platos favoritos y sin duda merecen la pena probarlos. El postre fue un broche de oro para una comida muy bien elaborada. Un pequeño detalle: al terminar, hay que entrar y pedir la cuenta en lugar de esperar en la mesa. Por el precio, es una experiencia fantástica. Hay algo especial en ver cómo personas que conocen y respetan las tradiciones culinarias de la región manipulan ingredientes locales. Sin duda, merece la pena visitarlo.

Menú de mucha calidad por 25€, servicio atento y local agradable.

No nos cansamos de repetir en este sitio. Cocina exquisita siempre con el toque mallorquín y un servicio excelente.

Muy bueno! Muy recomendable, hemos venido en Domingo, menú 47€. Hemos comido muy bien. La única pega la música, muy psicodèlica poco relajante

Todo excelente, el menú, el trato y ese patio tan agradable con el solecito de marzo. El maridaje muy acertado también

Reservé en este restaurante por la recomendación de la Guía Michelin. Pedimos el menú degustación pequeño. Estaba bueno, pero le faltaba algo de verduras. El bombón de foie gras era interesante y muy sabroso.

Un sitio refinado con un menú a buen precio. Recomendable.

Es uno de los lugares más encantadores en los que he comido. La terracita es tranquila y muy agradable, y la comida y el servicio inmejorables.