Camino Sacramento en Madrid

08/04/2025: Un restaurante con una comida excelente a un precio muy asequible. Se aparca bien por la zona. Tienen menú del día que está muy bien. He ido en muchas ocasiones y nunca defrauda.

07/04/2025: En nuestro caso fue una cena para dos. Nos atendió Jose y su trato fue impecable. Hicimos dos entrantes y un plato fuerte: 1️⃣Flores de Alcachofa con Jamón🍃🐖: en mi caso las había probado en otro sitio y no me gustaron, tuve el placer de probar unas alcachofas que realmente estaban buenas, recomendado. Vienen 5 flores con un chorrito de Pedro Ximénez. 2️⃣Escamorza ahumada a la parrilla con tostadas🧀🍅: se trata de un queso italiano ahumado. Me sorprendió muchísimo el sabor, el ahumado no es excesivo y se disfruta perfectamente. Viene acompañado con tomate (diría que confitado). Bajo mi punto de vista las tostadas que vienen sobran y es mejor acompañarlo con pan normal. 3️⃣✨Chuletón Vaca Tudanca✨🐄🫑🥔: se trata de una pieza madurada durante 30-40 días y se nota, el sabor es intenso. Sin duda la estrella de la noche. Salió una pieza de más de 1kg y no pudimos terminarla. Viene acompañado de patatas y pimientos de padrón. El sabor es tan rico que incluso podrías comerlo sin sal. En nuestro caso nos trajeron una parrilla para hacerlo a nuestro punto pero entiendo que te lo pueden hacer al punto que deseas en cocina. Recomiendo hacértelo tú mismo en caso de piezas tan grandes ya que se te va a quedar frío. Por último, nos invitaron a un rico chupito de crema. No pudimos pedirnos postres pero sin duda, ¡en nuestra próxima visita dejaremos hueco! PD: Era un domingo por la noche y creo que por eso no había tanto ambiente en la terraza, supongo que en viernes/sábado noche el ambiente será 5 estrellas.