CALLAO24 by Jhosef Arias en Madrid

8,5

Basado en 4.343 opiniones encontradas en 7 webs


tendencia

885
De 13.254
en Madrid
14
De 90
de cocina Peruana en Madrid

Puntuación y opiniones

¡Excelente experiencia! Lo recomiendo ampliamente; fueron muy amables y el servicio fue rápido. Los meseros fueron muy amables y sonrientes.
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29 Diciembre 2025
10,0
¡Una comida magnífica con nuestro increíble camarero, Mario (Super Mario)! La comida fue simplemente excepcional. Era mi primera vez comiendo comida peruana y no me arrepiento. El vino, la comida y el servicio fueron de primera. ¡Recomiendo ampliamente este lugar!
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29 Diciembre 2025
10,0
Excelente experiencia en Callao24. Primera vez probando la comida del chef Jhosef Arias y el resultado no pudo ser mejor. Realizamos un brindis con su Pisco Sour que estaba delicioso. Empezamos con la papa rellena que nos alucinó. No esperábamos que estuviera tan buena. El güiso combinado con la tapenade de aceitunas y el toque picante está adictivamente bueno. Su cebiche chalaco es un plato de sabor tradicional con una potente leche de tigre que es puro umami. Un cebiche nunca falla. El ají de gallina es un plato que evoca sabores caseros y un mimo en la elaboración que lo hace sentir familiar. Es suave, cremoso y generoso en cantidades. Otro indispensable para entender el concepto. Los tallarines verdes los acompañan con papa con salsa huancaína y un filete de ternera muy tierno. La combinación al comienzo no nos convencía pero luego de probar el plato cobró sentido. Un plato potente, sabroso y con sutiles matices de sabores. Cerramos con la tarta de queso de lúcuma, una versión distinta y más cítrica que la que estamos acostumbrados. Nos gustó que no fuera empalagosa. Mención especial a la bebida peruana chicha morada, algo completamente nuevo al paladar y que está tremenda. Las cervezas artesanales también son marca de la casa y nos flipó, cerveza con sabores de cacao y mandarina. Brutal. El servicio de 10 lo que hace que sea un restaurante para recomendar con los ojos cerrados. Sin lugar a dudas probaremos más de la cocina de Jhosef.
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24 Diciembre 2025
10,0
Comida increíble y platos muy sabrosos. El lomo saltado muy jugoso y ceviche tierno
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20 Diciembre 2025
10,0
Todo muy rico y sabroso, si es tu primera vez el atún, el lomo y el ají son apuesta segura. Ojo al pisco, que son 10€ la pieza y si te descuidas se lleva un tercio de la cuenta.
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14 Diciembre 2025
8,0
Comida de Navidad, menú de grupo, todo buenísimo
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07 Diciembre 2025
10,0
Situado en una zona tranquila próxima al centro comercial de Arturo Soria, es un peruano de calidad superior a la media. Un local tranquilo, con servicio rápido y eficaz. Carta suficiente sin grandes novedades, pero con buena calidad. Único pero: muy restringida la oferta de postres.
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30 Noviembre 2025
8,0
Comida rica, sabores bien conseguidos. Tal vez le falte la hospitalidad peruana. Pedimos repetir el aperitivo y nos dijeron que bueno ese era gratis, le tuvimos que decir de pagar que no importaba.
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25 Noviembre 2025
10,0
Nos gustó mucho la comida y el servicio era excelente.
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21 Noviembre 2025
10,0
Muy buena atención y su comida muy buena
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21 Noviembre 2025
10,0

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8,5
724
Opiniones

Thani

27/12/2025: Riquísima comida con diferentes opciones, hay menú a buen precio y bien servido
08/12/2025: Comida tradicional peruana. Estaba todo muy rico y la atención por parte del personal, muy amable y cercana. Volveremos seguro.
8,4
3421
Opiniones

Arequepay

28/12/2025: La comida está muy buena, con sabores bien logrados y ingredientes de calidad. Todo llegó en su punto y se nota el cuidado en la preparación. Sin duda, un lugar recomendable para disfrutar de una buena comida.
28/12/2025: Por primera vez comimos en este restaurante con un buen ambiente buena comida y muy buena atención los felicito

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