Cal Tall en Vilassar de Mar

07/03/2025: Uno de nuestros sitios "Zona de Comfort" en Vilassar de Mar. Saben como desmarcar-se expandiendo la fórmula restaurante/bar de frankfurt. Además de todos los imprescindibles que esperas encontrar en un frankfurt, tienes una contraparte de la carta con todos sus bocatas especiales con propuestas interesantes (combinables, además, con su "caja diablo" como me gusta a mí llamar, de salsas picantes de importación muchas de ellas). Su trecho más único es un surtido cambiante de 9+ tipos de croquetas, cada una más interesante y bien ejecutada que la anterior (usando ingredientes como txangurro, cola de buey, boniato, y verduras y quesos poco habituales) con combinaciones interesantes, pero lo suficientemente coherentes a la vista, como para que sea difícil resistirse a probar más de una. El único punto negativo (y lo entiendo por cuestiones de comodidad, además de muy buen solventado por parte de su excelente servicio, ya que siempre trata de ayudar a localizarlas) es que no te las traen separadas por los tipos que las has pedido, ya que son tantas, y cuando frieran el séptimo tipo que se ha pedido, las primeras estarían ya frías. Culminan su abanico de ofertas únicas contando con un reparto de cervezas locales y de importación (algunas incluso de elaboración propia), que conforman, además del listado de embotelladas, por lo menos 6+ barriles distintos (medido a ojo de mi memoria, y seguro que son más), verdaderamente distintas entre si. Además, se nota que hay pasión, porque uno de los tres propietarios, (es con quien siempre hablarás de cervezas si las pides en la barra) sabe un montón y sabrá aconsejarte según tus preferencias. Sin dudas, un lugar al que hace falta ir. Eso sí, llama para reservar si vas en un horario punta, por qué siempre está lleno.

04/12/2024: Cervezas artesanas para todos los gustos y colores. Si además tienes la suerte de que te expliquen qué te estás llevando, la experiencia es más grata aún.