Cal Borrasca en Cardona

Buena elaboración de la comida y trato inmejorable.

La verdad no suelo hacer reseñas y cuando las hago es porque me he sentido realmente cómodo. El ambiente, el trato y la comida fantásticos; todo delicioso. El trato por parte del personal te hace sentir como un cliente habitual siendo la primera vez que los visitamos. Soy celíaco, avisamos al reservar y no ha habido ningún problema, se adaptan perfectamente. Totalmente recomendable, repetiremos la próxima vez que vengamos a Cardona.

Fuimos a comer un domingo y la experiencia fue sencillamente espectacular. Probamos muchísimos platos para compartir, y absolutamente todo estaba delicioso, con una cocina muy cuidada, sabores bien definidos y producto de gran calidad. Destacamos especialmente los mariscos, las carnes (tiernas, sabrosas y en su punto), todos con un toque muy especial. Se nota claramente una cocina de nivel, bien pensada y ejecutada con mucho mimo, sin perder la esencia de la cocina tradicional. Los postres fueron el broche perfecto: probamos varios y todos increíbles. La crème brûlée estaba espectacular (la mejor que he probado), además del tiramisú y las trufas, todo muy bien equilibrado, nada empalagoso. El trato fue excelente, cercano y profesional a la vez, te hacen sentir a gusto desde el primer momento y se nota la pasión por la gastronomía y por cuidar al cliente. Un sitio al que sin duda volveremos y que recomendamos totalmente si buscas cocina de calidad, producto bueno y una experiencia redonda. Muy, muy recomendable.

Cal Borrasca es uno de esos lugares que no se olvidan. Más allá de la calidad impecable del producto, la delicadeza en cada plato y una atención cuidada al detalle, hay algo que marca la diferencia: Alex. Se nota cuando alguien cocina y atiende desde el corazón. Alex no solo es un gran profesional, es una excelente persona, cercana, humilde y apasionada por lo que hace. Su restaurante, modesto en tamaño pero enorme en esencia, transmite autenticidad, respeto por el producto y amor por la cocina bien hecha. Cada visita es una experiencia que suma: tranquilidad, buen gusto y la sensación de estar en el lugar adecuado. Un sitio para volver, recomendar y agradecer que exista. Gracias, Alex, por hacerlo tan bien. 🙌 Totalmente recomendable.

Una placer cena en Cal Borrasca. Todos los platos están bien preparados con ingredientes de calidad. El servicio, fabuloso, y el trato del propietario y cocinero, muy cercano. El local es precioso. Sin duda, lo recomiendo!!!

Una agradable sorpresa, comida increíble y al personal maquisim, 100% recomendable

Hemos venido a Cardona a ver las minas de la montaña de Sal y hemos comido en Cal Borrasca. Una joya. Muy bien atendidos y muy simpáticos. La comida de buena calidad, bien cocinada, una delicia. Si venimos por ahí, volveremos sin duda.

Sorprendre el menú su precio por la gran calidad y elaboracion de la comida, para repetir, en el centro de Cardona un restaurante excepcional. Felicidades.

Un local precioso -centro histórico de Cardona- y moderno, pero que ha sabido conservar las paredes de cerámica clara e ilustrada del siglo XIX. Ambiente agradable, casi familiar. La comida de gran calidad y elaboración original con sabor tradicional. Exquisito todo. El personal magnífico y el Chef encantador.

Comida deliciosa y servicio excelente.