Cafeteria Restaurante Bodega Diamó en Castejón de Sos

Excelente restaurante, buena comida, buen precio, buen servicio. Todo buenísimo, local bonito y acogedor y trato amabilísimo.

Muy grata experiencia! Bonita estética del local. Servicio súper atento y amable. Pedimos el canelón de setas, rodaballo, y entrecot eco. Todo muy bueno. De postre, pedimos tarta de queso y sorbete de mandarina. También muy ricos. Pequeños apuntes por si sirve para seguir mejorando la enorme calidad que ya atesora el restaurante. La tarta de queso, está muy bien, pero no sé cómo decirlo, está casi al límite de parecerme otra cosa y no tarta de queso, quizá tenga un pelín de exceso de huevo. La intentaría también dejar un poco menos hecha, y le quitaría las esferificaciones (me gusta la idea, pero el sabor me pareció un poco artificial). Quizá unas esferificaciones, algo más grandes, y con algún helado de frutos rojos dentro? El sorbete de mandarina, muy rico también de sabor, y la textura cuando cogías con la cuchara por la parte exterior de la bola, perfecta, pero cuando cogías una cucharada más hacia el interior, cogías alguna bolita de hielo que rompía un poco con la textura suave de la bola de sorbete por el exterior. Volveremos!

Todo un acierto, ambiente agradable, muy acogedor, el trato amable y familiar. Las alcachofas con papada y salsa de foie de 10!!

Buen lugar para comer, elegante, tranquilo y comida exquisita.

Restaurante elegante con un menú de calidad, de 90€ por pareja.

Excelente sitio para comer. El servicio muy profesional y atento. Gran calidad de producto y en muchas ocasiones de km 0. Sin duda volveremos.

El restaurante es un verdadero hallazgo para quienes disfrutan de la comida local en un ambiente bonito y acogedor. En cuanto a la comida, es un éxito total. Los platos están preparados con productos frescos de la zona, y eso se nota en cada bocado. Los sabores son auténticos y bien logrados con ese toque especial de la casa. Disfrutamos cada plato de principio a fin. El servicio es profesional con un equipo que conoce bien el menú y claramente disfruta lo que hace. Este restaurante es un lugar al que uno quiere volver, no solo por la calidad de la comida, sino también por el ambiente agradable y la atención cálida.

Estábamos de viaje y decidimos parar en el restaurante a comer, el lugar es idílico muy bonito con una espectacular pared decorada con vinos y con maderas de barriles, mucho encanto. Respecto al personal, el chico muy amable y atento!! La comida… la comida está INCREÍBLEMENTE BUENA de primero pedimos para compartir un canelón de ceps, que estaba buenísimo y de segundo paletilla de cordero y solomillo de vaca con base de foie, no tengo palabras para describir lo bueno que estaba todo de verdad!! Sin lugar a duda es un restaurante que recomendaría a todo el que pasase por castejon o incluso que vayan exprésamente a probar!

Camino hacia Benasque y previa reserva hemos comido en este restaurante. Local con decoración acogedora. Sobre los platos que hemos elegido, muy buena relación calidad y presentación con precio. Servicio atento y amable. Se han cubierto nuestras expectativas.

Fuimos unas noches antes a tomar una cerveza para conocerlo y nos pareció que merecería la pena. Se nota que el restaurante hizo una gran apuesta por la decoración y por unos platos muy bien elaborados, con un precio mas que razonable, pensábamos que sería mas caro. El trato del personal perfecto, atentos, amables y totalmente colaboradores. Al ir en septiembre no fue necesario reservar, pero es mas que razonable tener que hacerlo en temporada media/alta. Muy recomendable, volveremos.