Cafeteria Montecarlo en Gandia

Estuvimos en Restaurante Montecarlo y, en general, la experiencia fue positiva, aunque con varios aspectos a mejorar. Nada más llegar, tuvimos que esperar bastante tiempo para que nos atendieran. Es cierto que el local estaba prácticamente lleno, pero se notaba que priorizaban recoger mesas antes que tomar nota a los clientes. Como detalle por la espera, nos ofrecieron una ensalada sin coste, lo cual es de agradecer. Pedimos la mariscada especial Montecarlo, bastante completa en cantidad y variedad. En líneas generales, la calidad era buena y acorde al precio. Destacaron especialmente las cigalas y las sardinas, que estaban muy bien preparadas. Sin embargo, algunos productos no estuvieron a la altura: las gambas “rojas” no parecían auténticas gambas rojas como las que se pueden probar en otros restaurantes, y el calamar era pota argentina, algo que se nota en la textura y el sabor. Un punto a mejorar importante es la presentación: al servir todo en una única bandeja, parte del marisco se enfría rápidamente y pierde calidad, lo que afecta a la experiencia global. En cuanto al servicio, aunque fue correcto, se percibió falta de personal. Solo había una persona atendiendo la terraza, lo que claramente influía en los tiempos de espera. Además, un detalle mejorable fue que el trato se dirigió únicamente a mí, sin interactuar en ningún momento con mi pareja. En resumen, un restaurante con buena relación calidad-precio y producto en general correcto, pero con margen de mejora en la atención, tiempos de servicio y presentación de los platos.