04/05/2025: 3/04/25 .. experiencia inmejorable , volveré 😊
Si quieres disfrutar de tu compañía con buen hambiente , buen servicio de atención y buena comida moderna , os a consejo al 100%100 que visitéis TABERNA EL CONVENTO 33 Situada en El Visó Del Alcor..
Nosotros a pesar de tener una carta riquísima, hemos decidido probar ,
*El pollo Escalmendrado con cebolla caramelizada y Galleta de Parmesano 😋
* Croqueta de Serranito con alioli 😋
* Crujiente de Morcilla Rellena De Queso Brie Con Confitura De Tomate 😋
* Caramelo De Secreto Al Rico Mojo Picón 😋
Todo exquisito y el precio fue una sorpresa con bebida incluida todo por tan solo 24€ ...
Asinque super contenta al 100 % 100
Volveremos 🤗😘
28/04/2025: Gracias a la impecable recomendación del estudio de interiorismo Cateto Cateto, dirigido con sensibilidad y maestría por Alejandro Sánchez, tuve la oportunidad de descubrir Taberna Convento 44, un espacio que fusiona con acierto gastronomía, estética y alma en el corazón del Viso del Alcor.
Ubicada en una de las zonas más encantadoras de esta localidad sevillana, la Taberna respira autenticidad. Sus calles colindantes, de aire tradicional y andaluz, envuelven al visitante en una atmósfera que invita al paseo y al disfrute después de la cena. Además, a apenas unos pasos del local, se encuentra un parking público gratuito que facilita enormemente la visita: un detalle que redondea la experiencia.
El diseño interior del espacio habla de una profunda comprensión de la materia: se respeta la historia sin caer en clichés, apostando por materiales honestos, texturas cálidas y una iluminación cuidadosamente planificada para crear un ambiente acogedor pero sofisticado. Se nota el sello de Cateto Cateto en cada detalle: en el equilibrio de colores, en la elección del mobiliario, en los toques contemporáneos que conviven con la arquitectura tradicional sin estridencias.
La carta de Taberna Convento 44 es, igualmente, un despliegue de sensibilidad y creatividad. Cada plato que tuvimos el placer de probar llegó a la mesa con una presentación esmerada, cuidada hasta el último trazo, reflejando la misma atención al detalle que se percibe en el espacio físico del restaurante.
Comenzamos con su Convento 33, una propuesta que ya dejaba entrever la personalidad de la cocina: técnica, sabor y estética en armonía. Continuamos con una media de judiones en crema de camarón rojo y lubina asada, cuya disposición en el plato era casi pictórica, combinando tonos marinos y terrosos en un balance perfecto.
La crujiente de morcilla rellena de queso brie con confitura de tomate fue un auténtico espectáculo de texturas y colores, mientras que las lagrimitas de bacalao con alioli de pera sorprendieron por el buen sabor del pescado. Cerramos con un cachopito de solomillo relleno de queso ahumado y bacon, presentado con un empaque visual robusto, que invitaba a disfrutarlo con todos los sentidos.
Taberna Convento 44 no es solo un lugar para comer bien: es un espacio donde el diseño, la gastronomía y la hospitalidad se dan la mano para ofrecer una experiencia completa. Un claro ejemplo de cómo una visión de interiorismo bien planteada puede amplificar y enriquecer el arte culinario.
Un descubrimiento que, sin duda, repetiré cuando vuelva por el Viso.
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