Café-Bar Hernán Cortés en Valladolid

28/09/2025: De los camareros nada malo que decir, agradables y atentos. La comida en si estaba muy rica, pero para el precio que tiene unas cantidades absolutamente enanas, que nos dio para probar literalmente una cucharada a cada uno, y pagar casi 30€ por una cucharada de comida me parece excesivo. Ademas lo que mas nos ha disgustado ha sido el tiempo de espera, nos sentamos a las 14:20 y hasta las 16:30 de la tarde no salimos de alli, mas de 2 horas para comer 4 platos, demasiada lentitud, al final te aburres y no disfrutas. No volvería simplemente por eso.

21/09/2025: Comimos para empezar el Pucela Roll y el conjunto de ingredientes tenía muy buen sabor salvo el de la carne que se perdía entre el resto. El donut relleno estaba delicioso y en este si que la carne tenía un papel protagonista que le daba un gran sabor. Comimos el tartar de atún con huevos fritos y el plato estaba fresco, sabroso y lleno de sabores, todo en su punto y los huevos con un poco de puntilla...perfecto. Pedimos también el Carpacho de Picaña y aunque tenía mucha frescura y muy buena presentación el conjunto no nos dijo gran cosa. De postre compartimos la tarta de queso que estaba espectacular...se notaba el toque de queso azul y dejaba un gran sabor de boca.