Café Bar Capricho en Valladolid

16/11/2025: Este bar, algo más alejado del bullicio turístico, ofrece tapas con un carácter muy tradicional y casero, y se nota que los dueños respetan las recetas de toda la vida. Su tapa ganadora en el “Valladolid Tapas Walk” fue un taco con mollejas crujientes y aguacate: una combinación sorprendente, sí, pero tremendamente sabrosa si tienes un paladar acostumbrado a guisos y a la cocina de aprovechamiento. Me gustó especialmente porque demuestra que Valladolid no vive solo de pinchos modernos: hay espacio para lo ancestral, la casquería bien hecha, y el producto local.

31/08/2025: Hoy hemos comido de maravilla La atención fue de diez y la comida simplemente espectacular. Muchísimas gracias por tratarnos con tanto cariño, da gusto encontrar sitios así donde no solo se come bien, sino que también te hacen sentir como en casa.