Café Athenas en Murcia

27/12/2023: La visita al restaurante es una experiencia en si misma. De 18 platos que se degustan divididos entre aperitivos, aperitivos en barra, principales, postres y dulces forman un conjunto lleno de matices, olores, sabores y texturas. El espacio perfecto: jardines, zonas, amplio, decorado con gusto. El servicio acorde a la categoría, coreografía en el emplatado, en los tempos de la comida. Y el trato de Pablo González exquisito. Para repetir cada temporada.

13/12/2023: WOW. En mi caso tan "solo" fue un coctel empresarial con comida de pie en uno de los salones y terrazas. La ubicación es extraña, pero la finca no deja indiferente y la gastronomía tampoco. Cada uno de los bocados que tomamos tenía magia y estaba excelentemente trabajado. Los postres quizás, fueron un poco planos (porciones pequeñas de tartas de zanahorias, red velvet, etc). La atención de los camarareros fue excelente. Lugar a recomendar y al que volver a probar sus estrellas...