Todo fantástico, buenísimos los entrantes , la ensaladilla cachito, tartar de atún , croquetas, alcachofas, los arroces perfecto en su punto cocción, el chuletón, muy bueno. Noelia muy amable nos enseñaron las instalaciones, un sitio para volver seguro!! Es la segunda vez que vamos , y se ha superado incluso a la primera visita!!!
Paul Chiu (Asia on My hands)
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29 Abril 2024
10,0
Buen sitio , buena comida , buena atención
Antonio Castillo
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27 Abril 2024
10,0
Hemos comido hoy arroz y nos ha encantado. Arroz en su punto, diferente y a la leña. Un arroz de las que ya no se ven, de dedo y de los que te hacen repetir. Estamos deseando volver.
Veronica Muñoz Sanz
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18 Abril 2024
10,0
Solo decir que todo muy bien , comida muy buena servicio muy bueno personal muy agradable , el camarero que nos atendió simpático rápido eficaz y muy guapo ! Jejeje por poner un pero el arroz un poco justo ! Si no comes algún entrante te quedas con hambre . Por lo demás muy bien todo! Repetiremos !
marcos ferrandez bueno
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15 Abril 2024
10,0
La paella en su versión más pura y tradicional. La chef Noelia, te transporta al sabor original, al del hogar de miles de valencianos, los fines de semana , alrededor de un arroz. Asimismo nos atrevimos a incluir unos garbanzos , ingrediente en la versión más Alicante.
Delicioso !!!
El arroz, no puede cocinar mejor !!
Por último, Noelia , la Chef del fuego, es súper amable , simpática y cercana.
Saluda a los comensales en sala , explicando al detalle la elaboración y cocción de sus arroces .
rafael gregori
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15 Abril 2024
10,0
Se come espectacular! Todo buenísimo !! Buen ambiente y muy buen trato !!!
Diana Ribes
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09 Abril 2024
10,0
Disfrutamos comiendo en el restaurante CACHITO en Elche
Pedimos de entrantes alcachofas a la brasa muy buenas y las croquetas expectaculares.
La paella de 10, una de las mejores paellas que he probado, se nota que está cocinado con leña de sarmiento, el premio muy pero que muy merecido.
La torrija y la tarta de almendras para quitarse el sombrero.
Vivo en Málaga pero volveré seguro.
La atención del personal de sala otro 10 y fue todo un detalle que se interesara y pasará por la mesa Lidia una de las propietarias.
Seguir así, da gusto comer en CACHITO
Joaquin Molero
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06 Abril 2024
10,0
Restaurante en el que puedes degustar unas paellas exquisitas, eso sí, tendrían que cuidar un poquito más el trato con el cliente, creo que necesitan camareros/as con más experiencia.
Marcos Plaza
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04 Abril 2024
8,0
Fuimos a menú cerrado
Vino servido no correspondía al ofrecido en el menú. La propietaria no se lo tomó muy bien diciendo por el pinganillo que no lo queríamos porque era poco para nosotros y lo cierto es que era malo de narices, nadie se lo bebió. Comida normal , arroz bueno pero similar a los ofrecidos en el entorno , resto platos correctos, alcachofas con gambas solo una gamba cada tres o cuatro mitades.
Mucho ruido en sala.
vgsta
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21 Diciembre 2023
6,0
A las afueras de Elche y con la quinta generación en los fogones y sala, CACHITO, es sin duda, uno de los mejores establecimientos gastronómicos de Elche. Su variedad de platos y sobre todo sus paellas al fuego de olivo y sarmientos, hacen que degustar cualquier tipo de paella, se convierta en un lujo al alcance de todo el mundo. Y es que la técnica de las brasas, que conlleva una dificultad añadida, le confiere a cada plato de arroz, una sabor sublime y diferente, que esta técnica de cocción ofrece.
Con huerta propia sus propuestas culinarias son amplias. Desde una amplia variedad de entrantes, pasando por carnes a la brasa a pescados, arroces, y unos postres que no hay que dejar de probar. CACHITO, es una excelente elección. Cuenta con parking propio y como siempre, en un establecimiento así, conviene reserar.
Jesus B
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10 Diciembre 2023
8,0