Cachelo. en La Orotava

Comida excepcional y servicio encantador! Fuimos dos veces, probamos el solomillo de cerdo, el bacalao, el salmón y el ceviche. Todo fue realmente especial e incluso al pequeño le encantó el lugar para los espaguetis con salsa de tomate 😋. 100% recomendado!

A riesgo de parecer exagerado, diré que este es el mejor ceviche que he probado, y he probado muchos porque es uno de mis platos favoritos. El chef prepara una versión colombiana muy personal con toques isleños, en los que incluye un sutil toque a mojo “amarillo”, que es una auténtica maravilla. El resto de la carta está a la altura. Otro imprescindible: los rollitos de berenjena rellenos con salsa de coliflor. El local es acogedor, la selección de vinos amplia y el servicio es casi tan bueno como el ceviche. Un lugar obligado en La Orotava.

La comida es buena. Sabores originales y fresca. Ahora bien, el servicio es una persona y el cocinero también una persona. Para comer estuvimos 2 horas esperando. No nos compensó realmente.

Esta fue una de las mejores experiencias gastronómicas que hemos tenido en nuestro viaje a Tenerife. Aunque todavía no tienen el menú en inglés, vale la pena buscarlo en Google. El chef que hablaba inglés vino personalmente a ayudarnos con el pedido, ya que éramos una de las primeras mesas en sentarse y todavía no estaba demasiado ocupado. Pedí pato del menú diario y estaba delicioso. El salmón con risotto de coco estaba bien equilibrado y también muy sabroso. El vino blanco local sugerido por el chef maridaba muy bien con los platos que pedimos. Si está buscando un lugar para disfrutar de una velada tranquila con una comida deliciosa, Cachelo es sin duda la mejor opción. EDITAR: volvimos y nos gustó mucho el ceviche, estaba fresco y lleno de sabor. El bacalao confitado que pedí, aunque bien preparado, me resultó demasiado unidimensional (dulce sobre dulce).

Estoy escribiendo esta calificación incluso antes de que llegaran los entrantes. El ambiente es excelente, el servicio es increíble y el chef se acercó personalmente a nosotros, nos ofreció traducción, nos recomendó un vino blanco local y nos dio una idea de qué tan grandes son las porciones. En cuanto a la comida, podría hacerme eco de las críticas anteriores, y probablemente lo haré después de probarla. (Editar: elegí la ensalada de camarones y el risotto de salmón y coco. Este chef debe haber estado entre los 3 primeros en un programa de cocina o algo así). (Edición 2: volví por segunda vez y 2 atrás y quedamos satisfechos nuevamente, aunque la porción que comí era un poco grande. Menos fideos, más nueces y verduras para el Pad Thai funcionarían para mí <3. Recomendaría probar el " Ceviche de temporada”).

Le encantó la comida muy rica el ambiente genial....

Excelente atención muy dedicada y con esmero producto de calidad presentados impecables sin duda volveremos un lugar relajado con público de calidad que para nosotros es importante un ambiente tranquilo Gracias

¡El mejor ambiente relajante, deliciosa comida y vino! ¡Muy recomendable! 🥰

Un lugar muy bonito en el centro de La Orotava. Ambiente de calidad y buen gusto. La comida es genial y el servicio muy bueno.

Ha sido una cena muy agradable. El sitio está muy bien decorado. El servicio es bastante atento y la comida estaba muy bien. Por lo que pienso repetir en breve.