Restaurante Haydée en La Orotava

Lo más increíble de este restaurante es el personal; son las personas más amables que he conocido. La comida es absolutamente increíble, sin duda alguna; todo es como un espectáculo (pero con comida). Lo mejor fue cuando pude entrar a la cocina y conocer al chef principal. El precio vale totalmente la pena y lo recomiendo sin duda.

Llegamos cuando había en restaurante solo dos mesas y nos pusieron junto a ellas, lo que hizo que viésemos los platos por anticipado y perdiese parte de la magia

El mejor sitio donde he comido nunca, y un maridaje sin alcohol increíble para acompañarlo.

Fue una experiencia fenomenal. La comida fue perfecta: cada plato ofrecía algo diferente pero absolutamente excepcional. El servicio fue extraordinario: todos fueron atentos, amables y simpáticos. Uno de los mejores restaurantes con estrella Michelin en los que he estado, si no el mejor.

Tuvimos el inmenso placer de asistir hoy a la colaboración entre Víctor Suárez (1 estrella) y el maestro Alberto Ferruz (2 estrellas). Fue una auténtica 'jam session' culinaria donde el Atlántico y el Mediterráneo se dieron la mano en 17 pases espectaculares. Lo que más nos sorprendió, más allá de la técnica impecable, fue la cercanía de los chefs. Tuvimos la suerte de charlar con ambos y fue un lujo. Especialmente con Alberto, con quien compartimos un momento muy agradable en la terraza; es una persona increíblemente abierta, sincera y con un gran sentido del humor. Es inspirador ver que alguien con tanto talento y reconocimiento sea tan humilde y humano. Nos ha gustado tanto su propuesta y su trato, que ya tenemos claro que en nuestro próximo viaje a Alicante iremos sin falta a visitar su restaurante. ¡Gracias a todo el equipo de Haydée por hacernos sentir como en casa en un evento de este nivel! Nos llevamos unas fotos preciosas y un recuerdo imborrable.

¡Una experiencia canaria fantástica! La comida, ligada a la historia familiar, fue la que se esperaba para merecer la estrella Michelin. El servicio, eficiente y amable. Las instalaciones, los horarios, la selección de vinos, los precios… ¡excelente! ¡Gracias!

He estado en Haydée, acompañada de mi pareja, y ha sido sencillamente espectacular. Empezando por el storytelling desde que entras al restaurante y te reciben, hasta que te acompañan a tu mesa. Cuidan cada detalle, hasta la distancia donde ponen tu servilleta. Los platos una maravilla, una historia espectacular plato tras plato, y unos sabores frescos, sorprendentes y únicos. Una tranquilidad en el ambiente que se agradece, y por supuesto un servicio estupendo por parte de todas las chicas que formaron parte de nuestro servicio. Por último y no menos importante, Facundo, que gran anfitrión, un apasionado completamente del restaurante, nos contagió su pasión, tanto de sus detalles, como de la historia de Haydée, de los platos en fin, nos hizo la noche mucho más maravillosa, tenía la amabilidad de hablarnos en dos idiomas, nos contó de los chefs; grata sorpresa saber que hay un maracucho venezolano trabajando allí! Muchas gracias por todo y esperamos volver pronto, saludos desde Barcelona!

Gran tarde que hemos pasado por el cumpleaños de mi mama. Le dimos esta sorpresa y ha superado nuestras expectativas. Muchísimas gracias no solo por la comida exquisita sino por el trato tan único y por hacer sentir tan especial a mi mama. Con visita privada las cocinas y todo. Muchas gracias

Experiencia increíble. La comida de Victor era increíble con vino de clase mundial. Tienes que ir aquí si estás en Tenerife. Reserva con mucha antelación. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Extraordinario restaurante en todas sus parcelas. Cocina, servicio, ambiente.....Intuyo una segunda estrella en poco tiempo.