Ca l'Ignasi - Casa de Menjars en L'Esquirol

Nos lo habían recomendado y fuimos a probar. Estuvimos genial. La comida buenísima y el trato de 10. Un gran descubrimiento. Sin duda volveremos.

Después de quedarnos tirados con el perro en Rupit, el único lugar donde nos aceptaron fue en Ca l'Ignasi, y gracias a Dios, sabiendo lo que ofrecen y lo bien que está, ¡no me habría perdonado nunca haberlo perdido! Nada más ver la carta te cae la baba, cocina catalana auténtica de la que ya no se encuentra en Barcelona, ​​¡todo buenísimo! Servicio muy amable, buenos vinos a copas y no sé que más decir para que quien sea leyendo esto le dé una oportunidad a Ignacio que no tiene miedo a salir a saludar a la sala. ¡VALE LA PENA!

No tengo palabras. Ya lo conocíamos y hoy, cuando hacía 4 o 5 años que no veníamos, se ha afianzado nuestra opinión: esta gente son especiales, no sólo hemos comido de maravilla, además conectamos con ella en muchos sentidos. Una experiencia sensacional.

Muy buen restaurante en Cantonigròs. La comida, el trato, el sitio, todo de 10!!!

¡Hacía tiempo que no comía tan bien! Nos acogieron con una amabilidad insuperable, en un local encantador, y cada mordisco de la comida me transportaba a un paraíso nuevo. Si es de la zona o sólo está de paso, se lo recomiendo muchísimo.

Un sitio muy acogedor y buena comida de proximidad.

Probamos el menú degustació de la casa, interesante combinación de platos. El arroz y la carne a la llosa valen mucho la pena. El local bonito y el servicio aunque es bueno, son un poco lentos, aunque vale la pena y no hay que ir con prisas. Aprovechar para comprar craquiñolis

Tenía muchas ganas de probar este restaurante, pero ha sido una decepción. El servicio muy lento, tuvimos que pedir dos veces la bebida y la cuenta. precio por lo general caro por las reacciones.

Reseña para Ca l’Ignasi, Cantonigrós (cerca de Vic, Cataluña) ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ¡Una experiencia gastronómica inolvidable! Ca l’Ignasi es mucho más que un restaurante, es un lugar donde la pasión por la cocina y el servicio se siente en cada detalle. En la cocina, Ignasi demuestra ser un auténtico maestro, recuperando con dedicación y cariño lo mejor de nuestra tradición culinaria. Mientras tanto, Laia lleva la sala con una atención impecable, siempre con una sonrisa y haciendo que cada comensal se sienta como en casa. La carta es variada y está pensada para todos los paladares, con opciones a la carta y dos menús de temporada que son una auténtica delicia. En esta ocasión optamos por la carta, y fue un completo acierto. Destaco especialmente los huevos con trufa y el arroz de alcachofas, dos platos que no solo rinden homenaje a la cocina catalana más auténtica, sino que te transportan a los sabores y recuerdos de la cocina de nuestros abuelos. Para los amantes de la carne, no podéis dejar de probar el filete de la Vall de Bianya y el de Collsacabra, se nota el compromiso del restaurante por trabajar con productos locales de proximidad. Ca l’Ignasi es un lugar que enamora por su cocina, su ambiente y las personas que lo hacen posible. No puedes perderte esta joya gastronómica. Un 10 en todos los aspectos. ¡Volveremos sin duda!

Hemos comido el menú degustaciones, como se nota cuando se cocina con delicadeza y devoción, y además cuando el producto es de primera calidad y encima de proximidad, la diferencia es abismal y si añadimos el servicio de Laia y su equipo donde ponen toda la atención al cliente, sale con una satisfacción mayúscula. Calidad precio es totalmente justificado.