Ca la Mar en Valencia

16/03/2026: Me ha encantado el sitio, paella espectacular, menu degustacion muy bueno. Un buen servicio aunque un pelin lento, y una atencion muy buena, me enseñaron la cocina por dentro y me explicaron el funcionamiento de las paellas, muy buena atencion

16/03/2026: Estuvimos un grupo de amigos, unos porque habían estado y los otros lo queríamos probar, desde que entras ves que es un sitio donde tantas personas, no estaban equivocadas de que lo de allí, iba a ser un gran experiencia. Te recepcionan en un ordenador una señorita muy agradable y te y te dice que si sois tan amables esperen en la barra si quieren tomando algo, que en breves vendrá una persona a llevarles a su mesa. (Pensé que no iba a ser lo que luego fue, porque trabaja una chica de nombre Ana, no la conozco es que todos los trabajadores lo llevan en una chapita, para que los puedas llamar. Entre 3 personas la llama Maps amablemente para pedir unas cervezas, diciéndole hola muy buenas y por favor y todavía estamos esperando a que nos dijese o esperen o no puedo o no trabajo aquí, que es la sensación que nos dio. Porque me explico muy detallado con ella, porque el resto fue caminar entre algodones, llevarnos a la mesa con alegría, tomarnos nota y el final con una amabilidad increíble. Comimos mojama de atún cortada en la mesa, Tartar de gamba roja, la mejores croquetas que he probado, la sepieta espectacular y finalizamos con una increíble paella Valenciana hecha a leña insuperable. Todo bien regado y pedimos que nos pusieran al centro 5 de sus maravillosos postres para compartir. La carta de bebidas son 104 páginas increíbles y calidad, servicio y precio totalmente justificados! Volveremos sin dudar.