C´a Miquel en Gandia

13/06/2025: No tenía muy claro donde iba ya que lo que había leído en Internet era bastante difuso y cuando llegué al local, lo tuve menos claro todavía, pero tras unos minutos de charla con Viçent la cosa fue tomando forma. Me explicó su proyecto y empecé a entender cosas y cuando empezaron los pases, la sala se iluminó Observar las caras del resto de comensales al ver y probar los diferentes platos y pensar que eran las mismas que ponía yo me hizo disfrutar muchísimo de la comida 8 pases a cual más original, con un productazo inmejorable. Una mezcla de sabores, colores, texturas… inmejorable y pra acabar, una fideuá con calamar de playa en su punto de sabor y textura Bodega curiosa, con referencias menos conocidas, pero bien elegidas, café excelente y copas de calidad Resumiendo: un sitio al que no hay que ir simplemente a comer, sino que hay que ir a disfrutar Respecto al precio, hoy he tenido que ir a cenar a un fosters y por una hamburguesa, unos entrantes, refresco y helado he pagado la mitad de lo que me costó esto. Echen cuentas

03/06/2025: Experiencia brutal, excelente, comida de 10 y un trato de parte del dueño exquisito.