Bureo en Guadalajara

Magnifica comida y atención de los trabajadores. Productos de primerisima calidad trabajados con mimo, tiempo y esfuerzo. Especial recomendación el falso risoto y las croquetas de jamón.

El sitio esta muy bien puesto y la comida es de calidad, pero la cantidad y precio me parece exagerado. Todas las raciones que pedimos muy buenas y bien de precio : huevos rotos con pulpo, ensalada de burrata y anchoas y croquetas, que si es cierto que están buenas el rebozado no es el mejor. El problema viene cuando te sales de la carta, el camarero te hace una serie de recomendaciones que están buenas pero tienen un precio desmesurado: la costilla asada muy rica pero cara y el pargo bastante bueno, pero muy poca cantidad y carísimo. La tarta de queso, la mejor que he probado. Sitio muy recomendable, pero si no te quieres dejar más de 40-50€ por persona no te salgas de la carta. Edito la reseña pues posteriormente he vuelto muchas veces y cuando no te sales de la carta el sitio merece 5 estrellas. Sin ir más lejos hemos vuelto hace un par de meses y subo nuevas fotos. Especial atención merece el risotto simplemente espectacular y los huevos rotos. De lo mejor que hay en Guadalajara

Una buena elección para degustar una buena comida

Una experiencia fantástica. La comida estaba deliciosa, el servicio fue rápido y atento, y el ambiente muy acogedor. Sin duda, un lugar al que volveré.

Hemos estado en esta ciudad unos días por motivos laborales, el martes cenamos un grupo en este restaurante recomendado por un conocido y desde el respeto, está bastante sobre-valorado. La comida está bien, pero no es nada del notable ni las recetas ni la ejecución, el local está bien, sin más, y el trato del camarero fue más bien justito… En caso de que las opiniones que aparecen aquí sean reales, el nivel culinario es, como mucho para un 5 o 6, sin más.

Una cena con una explosión de sabores, para disfrutarla lentamente.

He empezado a ir de nuevo y tengo que rectificar la reseña que publiqué. La comida como siembre... buenísima, el trato en el servicio ha mejorado bastante bastante y por eso cuenco a reseñar. HACE UN TIEMPO. AHORA RECTIFICO. Pues antes me gustaba. La comida muy bien, pero...y si los dueños me leen... Creo que el personal ya va de sobrado. Entiendo que sea un sitio de moda, pero que lleguemos para tomar unas cervezas a las 20.40hras, de momento todo vacío, con reservas a partir de las 21.30 hras y que nos digan que no nos atienden porque están completos y que las mesas de la terraza no la podemos usar porque están mojadas...( Pues sécalas... Había llovido algo, pero no había previsión de lluvia ya) Atiéndeme y ya si vienen las reservas... Lo sé, lo respeto, lo acato... Pago y me voy porque sé que están completos. Pero mientras???? Muy pocas ganas de trabajar. Aviso a navegantes.

Todo muy rico, el trato perfecto. En especial Anita una gran trabajadora. Volveremos

Celebramos una despedida de soltero y la verdad quedé gratamente sorprendido por el buen ambiente sobre todo por el buen trato y gracia de los camareros, pero sobre todo por la comida...una calidad excelente y la presentación de primera, repetiré!! El mejor sitio de Guadalajara!!

Estuvimos en la terraza. Buen restaurante, acogedor y buena carta. La chica que nos atendió encantadora y nos aconsejo genial