Brut Nature Badalona en Badalona

10/09/2024: Cena de amigos en este Restaurante de Badalona de la cadena Saona. Una más que correcta puesta en escena referente a la ambientación y decoración (mínima) del local, predominando los detalles en madera vista dando un agradable impacto visual en cuando accedes al local. Dispone de dos comedores en dos niveles diferenciados, con variedad formas en cuanto a las mesas y las sillas, estas últimas un tanto incomodas. Dispones también de butacas. Aparentemente con otro tipo de confortabilidad. En la carta ofrecen la opción de elegir menú en función del día de la semana, si es mediodía o noche. El precio de este menú es bastante competitivo, pero la factura final no lo es tanto ya que bebidas y cafés se abonan fuera de menú a precio de primera línea de mar en la Costa Brava. Además, las opciones más llamativas incluyen suplemento adicional. Referente a los platos servidos, productos de una calidad media/alta, presentación correcta, pero una cantidad irrisoria, mínima, no muy acorde con las perspectivas que se espera. Servicio joven, correcto, algo de espera en el aporte de los platos y algún error en la cuenta incluyendo servicios de otra mesa. Estos detalles hay que cuidarlos más. Por todo el conjunto ofrecido, valoración de Tres Estrellas justitas.

29/07/2024: El servicio detallista y esmerado. Una carta/menú de noche con variedad de platos ejecutados con un resultado exquisito. A destacar el pollo con salsa camembert y la torrija con helado de vainilla. Volveremos