Bresca - Santiago en Santiago de Compostela

12/10/2025: Pedí una hamburguesa New York, patatas medianas y una Coca cola zero para beber. De entrante pusieron unas patatas fritas y unas aceitunas, para que fuese picando mientras esperaba la comida. La hamburguesa era del tipo "smash", es decir, carne aplastada como una tortilla, es la primera vez que pruebo una, y he de decir que personalmente prefiero las normales. En cuanto a sabor no estaba mal y el pan blandito y consistente, como el de otras hamburgueserías tales como TGB, pero notaba la falta de carne, notaba sobre todo la cebolla caramelizada, pero faltaba carne (cosas de las "smash burgers"). El precio me pareció bastante alto para lo que era la hamburguesa, unos 14,5€. Las patatas eran finas y un tanto infladas, haciendo que por fuera sean un poco crujientes y por dentro blanditas, aunque el crujiente se consigue con harina, no con la patata al natural. El precio era de unos 3,8€. El local estaba bien, se dividía en dos espacios, ambos dentro del local, es decir, techados, aunque a la parte de la entrada la llamaban terraza. Las vistas son a la calle y al edificio de enfrente en la otra acera. Había poca gente, así que el camarero estaba atento, por lo que el servicio bien.

08/10/2025: Sitio estupendo, hamburguesas sabrosas e personal increíble , moi recomendable