Bresca - Santiago en Santiago de Compostela

El servicio fue excelente, destacando a Silvia, que fue muy agradable y atenta con nosotros. La comida muy rica pero poca cantidad, no llena lo suficiente. Por lo demás todo excelente!

​A veces, elegir un restaurante es mucho más que decidir qué vas a comer; es elegir el escenario donde va a suceder algo importante. Mi visita a Bresca en Santiago de Compostela comenzó de la manera más pragmática posible: con una reserva online que no me llevó más de un minuto. Sin complicaciones, rápido y eficaz. Pero lo que estaba por venir no tenía nada de rutinario. ​Era la primera vez que compartía mesa con la persona más especial que ha entrado en mi vida. Por eso, al cruzar el umbral, sabía que este local ya no sería solo un sitio de pasta y pizza para mí; quedaría marcado para siempre en mi memoria como el telón de fondo de una historia única. ​El Ambiente y la Mesa Lo primero que me llamó la atención al sentarnos fue la vajilla turca. No es algo que suelas destacar en una reseña estándar, pero los colores y los patrones eran realmente estimulantes a la vista, añadiendo un toque vibrante a la mesa antes incluso de que llegara la comida. ​Y hablando del ambiente, qué alivio encontrar un lugar en el que se puede hablar. Santiago tiene locales maravillosos, pero muchos pecan de un bullicio que aturde. Aquí no. No es un restaurante ruidoso; las voces de los demás comensales se mantenían en un equilibrio perfecto, creando una atmósfera íntima donde nuestra conversación podía fluir sin tener que elevar el tono. ​La Comida y el Servicio Para alguien como yo, salir a comer fuera suele implicar un pequeño interrogatorio al camarero: soy celíaco. A menudo las opciones son limitadas o tristes, pero en Bresca me sentí cuidado. Tienen opciones variadas y seguras, lo cual se agradece inmensamente. ​Decidimos compartir una pizza. Puede sonar a un plato sencillo, pero ambos sabíamos que, en ese momento y con esa compañía, era mucho más que eso. Entre que hicimos el pedido y los platos llegaron a la mesa pasaron escasos minutos, un tiempo breve pero precioso que estuvo aderezado con una grata conversación, sin pausas incómodas por esperas largas. ​El "Pero" (Porque nada es perfecto) Tengo que poner un punto negativo, aunque reconozco que me siento un poco injusto al hacerlo, ya que el culpable principal era el clima de Santiago y no el personal. El día era lluvioso y frío, típico de nuestra ciudad. El problema es que, cada vez que se abrían las puertas automatizadas de la entrada, el frío recorría toda la estancia como un escalofrío. ​Entiendo que es culpa del clima, pero si me hubiera tocado una mesa más cerca de la puerta, la velada habría sido desagradable. Es un detalle arquitectónico o de climatización que quizás deberían revisar para los días de invierno gallego. ​Conclusión A pesar de la corriente de aire, el calor humano y la calidad del momento superaron cualquier inconveniente. Ahora, sé que cada vez que pase por delante de este local, una sonrisa se dibujará en mi cara, cómplice de saber que ese lugar guarda un capítulo fundamental dentro de mi historia personal. ​La experiencia, la compañía y la comida sin gluten valieron cada segundo. ​Para todo lo demás, MasterCard. ​Un saludo a tod@s.

Un restaurante inmejorable, soy de santiago, y siempre será mi primera alternativa. Opciones sin gluten (pizza, pasta, postres). Todo riquísimo. Gracias por pensar en todos para ofrecer vuestros servicios.

Un local muy bonito y muy acogedor. Fuimos en grupo a comer porque tenían opciones sin gluten. La verdad esq una pena, la pizza sin gluten era de masa congelada, no se parecía en nada a la normal. El resto de comensales probaron pizza y pasta, a pesar de las curiosas combinaciones de sabores el resultado era bastante normalillo. El personal fue muy amable pero lento (atendiendo, sirviendo, recogiendo la mesa, etc) Creo que es un local con potencial pero aún cosas a mejorar.

Nos encantó. La pizza y la pasta muy rica y Silvia y Mariela pendientes de que todo estuviera perfecto en todo momento

Italiano en Santiago … bien, correcto y un poco distinto en cuanto a oferta. El servicio muy bien, el ambiente un pelín ruidoso hasta que nos bajaron la música. Recomendable.

Hemos cenado de lujo, el personal muy atento y amable. Queríamos opción vegana y la pizza garden estaba riquísima, una mezcla de sabores exquisita. El local muy bien decorada y en la terraza se está muy a gusto.

Recomendado 100%. La comida espectacular. Además de estar todo buenísimo, disponen de platos veganos y de varias opciones para alergias e intolerancias. El ambiente es agradable, acogedor, fresco y actual. Y, sin duda, lo mejor fue el servicio. El personal es atento, amable y sonriente. En mi caso (alergia a la soja) estuvieron pendientes en todo momento de los platos que podía elegir. Sin duda repetiremos. 10/10

Excelente trato, los platos preparados con entusiasmo.

Excelente comida, buena relación calidad-precio. En realidad podrían cobrar un poco más por los desiertos, porque son de muy buena calidad. Servicio amable y profesional. El restaurante es precioso y relajado. Nos detuvimos para una cena rápida temprano, y todo era simplemente perfecto.