Braseria Las Fuentes en Aspe

Buenas tardes, he tenido que venir a Aspe por trabajo y me he quedado a comer, buscando en Google un restaurante para comer he encontrado este con buenas reseñas... Pos ahí que ir a probar. tienen menú (11€ o 12 si incluye el café) y también trabajan a carta. Cuando llegue +/- 13 me dicen que si quiero carta tengo que esperar un poco porque la cocina todavía no estaba lista ( ningún problema para mí) he pedido un poco de magro tipo tapa en cuando esperaba pero me han traído una ración, suerte que me gusta comer porque si no ya está comido jajajajaja. He elegido carta y como entrante un revuelto de trigueros y gambas de toda la vida, estaban muy bien hechos ( ni secos ni líquidos, justo al punto). Plato principal un solomillo de vaca con al "foie" ( que en realidad era un mi cuit que viene congelado en un cuenco), lo he pedido poco hecho pero ( para mí) ha venido al punto, para mí gusto la combinación del "foie" congelado con la carne no fue una de las mías mejores experiencia, un trozo de foie fresco sería ( para min) la mejor opción y el mi cuit congelado... como mucho del tiempo o sí es congelado en lascas por encima del solomillo para que coja temperatura rápido y no enfría la carne, porque a trozos como ha venido comes la carne con el trozo y te enfría toda la comida, pero lo mejor fue la carne ( no teniendo en cuenta el punto de la carne ni el "foie") tanto en sabor/textura/consistencia estaba exquisita 5*. Poste, tarta de queso que tanto me encanta y no me ha disiludido, tal vez un poco más de mermelada pero bueno se hace un poco de dieta jajajaja . Servicio de lo mejor, muy amables y atentos. Ambiente del restaurante: limpio, organizado, con cocina abierta ( como me gusta ) se puede ver todo y todos. Seguramente un restaurante para volver. Fácil un 4 o 4,5 a este restaurante que me parece a mí que fácil le pueden llegar dar un 5. No doy 5 (4,5) en la comida por el "foie" y el ambiente (4,5) por un poco de ruido pero claro no se puede mandar a callar a los clientes jajaja . Un consejo para la camarera cuando viene alguien por primera vez no dejes que se sienten de espalda a la puerta... le entra un frío por la espalda cuando abren la puerta que no veas jajajajajajaja 🥶🥶 Como siempre digo es mi opinión personal según mis gustos y puntos de vista.

Servicio excelente la camarera simpática amable y atenta la comida brutal y el precio muy bueno volveré

Excelente calidad y excelente atencion. Siempre te atienden con una sonrisa. Raciones ricas y abundantes, la carne es espectacular. 100% recomendable

Merece la pena pasar a disfrutar de la comida que hacen.espectacular la carne al punto y un 10 a la torrija.la camarera super simpática y atenta volveremos

He ido varias veces. Buena comida, excelente trato y servicio. Buena relación calidad/precio. Siempre que estoy cerca, voy allí.

Me encanta el trato y por supuesto la carne a la brasa

Lo recomiendo todo muy bueno y trato genial de las chicas comimos genial volveré a ir peonto

Excelente comida a la brasa, cortes muy deliciosos, recomiendo los calamares andaluza y flor de alcachofa a ojo cerrado. Excelente servicio 💗

Restaurante que le daría una oportunidad 100% Nos apetecía comer en una braseria y le dimos una oportunidad a este sitio y la verdad que salimos muy contentos, los platos estaban riquísimos, los calamares calidad/cantidad/precio es una barbaridad lo bueno que estaban, la carne a la brasa se nota al igual que el pan a la brasa, salimos por unos 15€ cada uno y comimos bastante. También añadir que las camareras 10/10 , super majas y agradables, volvería a repetir sin dudarlo.

La camarera muy agradable y atenta, la comida buena pero algunas cosas algo caras para mi gusto.