Braseria La Bolera, España en Sant Cugat del Vallès

Debido a la "moda" de poner 2 turnos para asi poder facturar mas, hemos elegido el primero, de 13 a 15'15h, era festivo y estaba practicamente lleno, no obstante el servicio ha sido bueno. Hemos pedido xató, estaba muy rico, quizàs el bacalao un pelin salado pero en general el plato era correcto, ensalada de pimiento asado con ventresca, rico y ración generosa, compartimos unos rovellons, nos dijeron que eran del Berguedà, aunque me dejaron en duda, bien de sabor y presentación lograda. tambien pedimos caracoles, ración algo pequeña, sabor normal y cordero a la brasa, 2 chuletas y 2 trozos, muy sabrosa la carne, hecha a la brasa y en el punto que la pedimos, Relación calidad/precio me ha parecido correcta, el servicio joven, esmerado y sin dar sensación de que tenias que irte. Lugar de encuentro de parejas, familias y amigos, con varios salones y aparcamiento muy cercano. Esperamos volver pronto

Aunque no han querido adaptarse a las nuevas tendencias en presentación de platos de forma modernita sigue siendo un local muy frecuentado incluso por directivos de empresas de la zona. Se ha hecho famoso por sus alcachofas.