Bovino Gijon en Gijón

Soy un carnívoro y no suelo comer parrilladas en la calle porque no suelo conseguir una que satisfaga mis gustos. Pero... este restaurante ha captado mi atención. Tiene buenos cortes de carte en su menú. Tiene calidad de producto. El corte es lo que corresponde. La sal gorda justa para que la carne quede con el sabor necesario. Las costillas cocinadas a la perfección. De verdad, el precio y la comida vale lo justo. No es comida batalla. La atención de Daniel en sala y de Erick en cocina es de 10. Recomiendo el sitio. Es tranquilo y hay parking en la zona del Palacio de Justicia. Llegar y preguntar por Daniel y seréis atendidos como merecéis.

Me esperaba más del sitio después de elegirlo por las valoraciones leídas. Las croquetas tenían el interior frío, los tortos no sabían a maiz, que era lo esperado, ni tenían buena textura, no sabían a nada. El punto de la carne excelente y las patatas con pimientos de guarnición muy ricas, eso si. No pedimos postres.

el local eata muy bien, la comida es de una calidad excelente pero lo mejor de todo es la atención q recibida por parte de daniel q pedazo de camarero ojala todo el mundo fuese asi !!! enorawena por tu forma de ser te deseo lo mejor!!!

Muy buena atención y muy buena comida.

Asador Parrilla Bovino está ubicado cerca de la estación de tren, en un local muy grande, con un ambiente cálido y agradable, ideal para grupos numerosos y comidas tranquilas sin sensación de agobio. El sitio es bonito, bien montado y con ese aire de asador clásico que invita a pedir carne sin miedo. Fuimos un grupo grande y compartimos varias raciones de croquetas, ensaladas, tabla de quesos, presa, chuletones y postres. Todo lo que no era carne estaba francamente bueno: croquetas cremosas, entrantes bien ejecutados y postres correctos, como comentan muchos otros clientes que destacan la calidad general de la cocina. La especialidad son las carnes maduradas. En nuestro caso, la carne estaba rica, bien cocinada y tierna, pero sin llegar a ser espectacular ni especialmente memorable en sabor. Correcta, sí; sorprendente, no. Coincide bastante con otras reseñas que indican que el producto es bueno, aunque a veces las expectativas están un poco por encima del resultado final. El servicio fue correcto y profesional, aunque algo impersonal para una cuenta elevada. La factura superó los 450 € y, sinceramente, se echó en falta algún detalle final como un chupito de la casa, algo que muchos clientes mencionan cuando el ticket es alto y que aquí no apareció. En resumen: buen asador, local amplio y agradable, cocina sólida y carnes bien hechas, aunque sin ese “wow” que algunos esperan por precio y fama. Recomendable para grupos y celebraciones, pero con margen de mejora en detalles y experiencia final.

Asador Parrilla Bovino está ubicado cerca de la estación de tren, en un local muy grande, con un ambiente cálido y agradable, ideal para grupos numerosos y comidas tranquilas sin sensación de agobio. El sitio es bonito, bien montado y con ese aire de asador clásico que invita a pedir carne sin miedo. Fuimos un grupo grande y compartimos varias raciones de croquetas, ensaladas, tabla de quesos, presa, chuletones y postres. Todo lo que no era carne estaba francamente bueno: croquetas cremosas, entrantes bien ejecutados y postres correctos, como comentan muchos otros clientes que destacan la calidad general de la cocina. La especialidad son las carnes maduradas. En nuestro caso, la carne estaba rica, bien cocinada y tierna, pero sin llegar a ser espectacular ni especialmente memorable en sabor. Correcta, sí; sorprendente, no. Coincide bastante con otras reseñas que indican que el producto es bueno, aunque a veces las expectativas están un poco por encima del resultado final. El servicio fue correcto y profesional, aunque algo impersonal para una cuenta elevada. La factura superó los 450 € y, sinceramente, se echó en falta algún detalle final como un chupito de la casa, algo que muchos clientes mencionan cuando el ticket es alto y que aquí no apareció. En resumen: buen asador, local amplio y agradable, cocina sólida y carnes bien hechas, aunque sin ese “wow” que algunos esperan por precio y fama. Recomendable para grupos y celebraciones, pero con margen de mejora en detalles y experiencia final

Viernes 16/1/26 20:30 2 personas Entrante Cecina de wagiu con virutas de parmesano: bien, ración buena y la cecina muy bien. Plato principal: secreto ibérico y pluma ibérica; lo pedimos al punto El secreto estaba bueno pero algo pasado: demasiado hecho para nuestro gusto, pero sabroso y tierno La pluma muy buena: sabrosa, tierna y al punto Guarnición: patatas fritas y pimientos de Padrón, bueno sin llegar a excelente No pedimos postre Vinos: carta de vinos muy cara. Pedimos un rioja básico que resulto regular tirando a mal. Servicio: correcto Café y copa de brandy torres 10 Coste: 110 € (26 € el vino y 3 € el brandy) Atención general: 2 comensales y nos dieron una mesa para 2 muy pequeña. A mi me daba encima de la cabeza un chorro de aire caliente porque teníamos encima una salida de la climatización; se lo comente al camarero que no hizo ningún comentario ni nos ofreció otra mesa, aunque el comedor no estaba ni una cuarta parte lleno. Mi compañero de mesa me cambió el sitio, me dijo que a él no le importaba. Cuando salimos me dijo que le estuvo dando el chorro de aire caliente de manera intermitente toda la cena, que a él no le molestaba (a mi sí). Un detalle feo. Mi conclusión: volveré sabiendo lo que hay que evitar. Lo bueno, bueno de verdad. La carta de vinos a evitar, como mucho pedir por copas. Vigilar donde te sientan (hay 3 bocas de climatización en el comedor).

Maravilloso lugar y aún más la comida❤️ para los amantes de la carne

Estuvimos la semana pasada cuatro personas a cenar, pedimos unos entrantes muy ricos y después una parrillada para cuatro la carne en su punto buenísima y tierna, el local es muy amplio muy bien iluminado y una decoración muy acertada ya que es elegante y acogedora al mismo tiempo, el camarero que nos atendió muy amable y profesional los baños estaban limpísimos que yo siempre me fijo mucho en este detalle, los precios están muy acordes con la calidad de los productos ya que es especialmente en carnes de las más altas, está cerquita de la estación de ferrocarril y pegado al lado del Juzgado, para aparcar la mejor opciones en el aparcamiento enfrente de la estación de tren que aunque es de pago los fines de semana es gratuito, sin lugar a dudas un sitio para volver una y otra vez.

Celebramos una boda y el servicio fue excelente el camarero super atento y muy amable pendiente en todo momento , comimos muy bien y nos trataron mejor sitio muy recomendable lo único reseñable es que espero que la próxima vez el picante sea más fuerte jjjjj