Sí los de la Estrella Michelin descubren éste lugar, se llevan 7 o 8..
Se merece 1 estrella sólo por el lugar dónde está, simplemente naturaleza en estado puro
Las otras 2 por sus anfitriones Ana y David te harán sentir que formas parte de la familia, cuando llegues a tu mesa y mires alrededor alucinas con la decoración y ya intuyes que la cosa pinta bien..
Santi es la guinda del pastel ..
Cómo Cocina el tío!!!! sólo te digo que volverás para probar todos los platos de la carta, porque cuando David o Ana te cantan la carta no sabes por dónde empezar..
Nosotros encantados de formar ya parte de su "Terra de Llibertat" Gracies familia!!
Vicente Vinuesa
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26 Septiembre 2025
10,0
Realmente todo es espectacular, tanto el entorno como el trato personal y los productos y cocina de mucha calidad. Volveremos cada vez que estemos por el Vall d'Àneu.
Lluis Figuls
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16 Septiembre 2025
10,0
¡Un lugar fantástico! ¡Para disfrutar de una comida muy buena, con un trato excepcional y rodeados por un paisaje increíble!
Olivia
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16 Septiembre 2025
10,0
Un placer almuerzo en la Borda Ignasia con David y Anna, servicio inmejorable y comida espectacular. Un placer por los sentidos. Gracias!!!
Javier L
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12 Septiembre 2025
10,0
Veníamos recomendados a este sitio. Una vez allí quedamos más que satisfechos con la comida y la experiencia que te brinda ese sitio. Es recomendable ir por el lado de Esterri, la pista está en buenas condiciones.
Pablo Lizandra
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11 Septiembre 2025
10,0
Un lugar encantador, en mitad de la montaña rodeado de naturaleza. El interior muy acogedor. David y Ana encantadores anfitriones. Nos recibieron y David nos explicó toda la carta y los platos. Todo buenísimo y muy sabroso. Con ganas de haber probado otros platos, tenían muy buena pinta todo. Volveremos
Borja Gomez
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09 Septiembre 2025
10,0
Un rincón con mucha alma y encanto, donde se nota que el sitio tiene historia. A pesar de estar en plena montaña y rodeados de naturaleza, sorprende la calidad y cuidado con que preparan cada plato. La comida es buenísima, muy bien elaborada, y el trato de Anna y David te hace sentir como en casa desde el primer momento. Una experiencia distinta y totalmente recomendable.
Alba Marminyà Peña
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02 Septiembre 2025
10,0
Realmente espectacular, no merece ningún otro calificativo, tercera vez que voy, y no me cansaré de hacerlo, gracias por su dedicación 👏👏👏
Sergi Salas Fenoy
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28 Agosto 2025
10,0
Un lugar que no podéis perderos,hay que reservar y luego disfrutar con el paisaje y la espectacular comida,eramos un grupo grande y jamás pensé que podíamos comer así de bien y tan bien servido,sumamente amables y todo muy rico.Si encima ves las limitaciones que tienen por estar dentro de una zona . protegida aún alucinas más,una pasada de sitio,mil gracias por todo
miguel rausell
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24 Agosto 2025
10,0
“Territorio de libertad” bien atendido y con una comida acertada, de proximidad, cocinada con cariño. Ya son años los que disfruto de ello y van variando los platos ajustándolos cada temporada. La familia da un trato cordial y muy cercano. Una borda en mitad del paraíso que supone este valle en medio del Pallars. Solo podemos recomendarlo al menos una visita. Hay que hacer reserva.
Natxo C
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10 Agosto 2025
10,0