Bon Bocado en Dénia

02/09/2025: Un lugar precioso con ingredientes de gran calidad. El risotto de mariscos es espectacular. Sin embargo, el tartar de atún amarillo no me impresionó tanto, ya que estaba demasiado salado e incluía ingredientes que yo personalmente no añadiría. Aun así, la comida y las bebidas estuvieron geniales en general, y el servicio y la ubicación son increíbles.

29/08/2025: Venimos todos los años a Republic, un clásico en el puerto de Denia. Restaurante con vistas muy bonitas. El alioli con curry nos encanta!! Respecto a los entrantes y platos principales, siempre pedimos lo mismo y nunca defrauda (curry, pato pekin, gambas al ajillo, dim sum y mejillones). Esta última vez probamos el sushi (maki de california roll y nigiri de anguila) y estaba bien. Sin embargo, tardaron demasiado en servirnos la comida y la cena se los hizo larga.