En un marco precioso con mesas muy amplias y menaje de primer nivel. Cocina con materia prima de primerisimo nivel y una tecnica superlativa. Platos muy trabajados , muy pensados y con infinitos matices que hacen que disfrutes cada bocado . personalidad abrumadora , en sala y en cocina. Servicio de sala perfecto y Sommelier extraordinario.

Día caluroso de julio, llegamos a Bonamb con ganas de conocer uno de los mejores restaurantes del Mediterráneo. A la llegada nos reciben en la puerta con una sonrisa y amabilidad, que siempre se agradece. Nos enseñaron unos aperitivos de salazones realmente buenos. Una vez acomodados, nos sievieron un vermut La Campana, creo recordar. La comida fue de plato en plato sorprendiendo. Realmente disfrutamos con cada bocado. Es una cocina elaborada que trasmite todo el sabor del Mediterráneo. Enhorabuena, ¿habrá tres estrellas ? Creo que el buen equipo del Bonamb lo tiene ganado .Gracias por toda vuestra hospitalidad . Gracias por vuestra magia. Enhorabuena.