Boiga do Viñu en San Martín de Trevejo

12/07/2025: Nos gustó mucho la calidad, cantidad y confección de los platos. El bacalao rico, la ensalada estupenda y la pluma de cerdo de primera. La mus de yogurt rica.

10/07/2025: Sitio obligado para comer cuando visitamos San Martín de Trevejo. Saboris de sempris es un restaurante a la altura del maravilloso entorno en el que se encuentra. Nos encanta el lugar, en la bonita plaza mayor del pueblo, la amabilidad del personal, la calidad del servicio y, sobre todo, la comida. Todo está de 10, porque se nota que detrás está la fuerza de la tradición, un sutil toque de modernidad, y una buena cantidad de cocina hecha con amor. Hay opción vegetariana, con un estupendo pastel de verduras, varias ensaladas, y algunas propuestas con boletus, la seta estrella de la casa; pero, por su calidad y sencillez, destacamos los morros en salsa (una auténtica delicatessen), el jugoso bacalao dorado, las croquetas caseras, la ensalada de naranja, los repápanos de bacalao entomatados y esa pluma ibérica asada que se deshace en la boca. Y de precio, fenomenal, poco más de 20 € por persona. Repetiremos sin duda!.