Bodegon Francachela en Tres Cantos

He de decir que es mi restaurante referente de Tres Cantos. Por atención recibida y calidad. El menú del día está genial. Y todos son super majos y muy en especial Ricardo (siempre con alegría). Así da gusto ir a comer. Super recomendado. Antonio M.

Nos ha gustado muchisimo los platos que pedimos. La atencion muy correcta y el ambiente muy acogedor. Lo recomendamos

Hacia mucho tiempo que no volvía al Francachela, y es que hay cada día más oferta de nuevos restaurantes y me gusta probar. Pero ayer vi la amplia carta de entrantes y platos principales de Francachela, y la elección no fue fácil, porque todo se me antojaba apetitoso, y como efectivamente la experiencia fue buena, creo que pronto volveré otra vez a probar otros manjares de su carta. Tengo que resaltar que el servicio fue super atento y rápido. Esperaba ver más gente por aquí, pero creo que el partido retransmitido por TV del RM dejó a muchos aficionados en su casa. Yo soy más hincha de la gastronomía, y disfruté con los platos que pedimos: los huevos rotos con jamón estaban deliciosos, en su justa proporción de buen jamón, patata y huevo. Me hubiera gustado que los huevos estuvieran menos hechos, ver como se derrama la yemita sobre las patatas al mezclarlo. Pero el sabor estaba muy equilibrado. Los chipirones sabían exquisitos, tiernos, para repetir. Los “bombones” de jamón, originales, aunque no supe encontrar el foie que decía la carta. La próxima vez en lugar de esto pediré croquetas de jamón que es mi elección segura. Los torreznos estaban buenos aunque nada excepcional, pero el premio de la cena se lo doy a las rabas, que también venían con huevos, esta vez con su yema líquida. Riquísimos y muy original la combinación. Tal vez el premio sería compartido con la tarta de queso que me pedí de postre, gruesa y cremosa, tipo La Viña. La recomiendo.

Todo muy bueno. No es un menú barato pero bien merece la pena.

Doy 5 estrellas porque no se puede dar mas. Celebramos el día de Reyes y fue inmejorable. La comida excelente y el trato de todo el personal, inmejorable. Volveremos pronto.

Me gusta mucho este restaurante, llevo años viniendo por aqui y la verdad es que no me canso. Puedes comer a la carta y también de menú y la verdad que ambas son muy buenas elecciones. El servicio tiene muy buena atención y te hacen sentir como en casa. Muy recomendado. Si no lo conocéis os animo a probarlo.

Super comida y esas cosas. Deco elegante. Se lo recomiendo a cualquiera en 3 cantos. Somos un grupo de 45 personas o más , marcha nórdica de 3 cantos,

Buen Menú del Día, aunque ya no ofrecen el aperitivo al principio, lo que los hacía especiales. Si vas a comer el Menú del Día, pide el guiso que tengan; no te arriesgues a elegir croquetas, porque estaban bastante sosas. El filete no estaba tan mal, y los postres tampoco, nada del otro mundo; hay otros sitios por aquí más baratos y de la misma calidad, así que quitarles ese aperitivo que los hacía especiales rompió lo único que tenían.

Buen Menú del Día, aunque ya no ofrecen el aperitivo al principio, lo que los hacía especiales. Si vas a comer el Menú del Día, pide el guiso que tengan; no te arriesgues a elegir croquetas, porque estaban bastante sosas. El filete no estaba tan mal, y los postres tampoco, nada del otro mundo; hay otros sitios por aquí más baratos y de la misma calidad, así que quitarles ese aperitivo que los hacía especiales rompió lo único que tenían.

La carne dura, nos pusieron otra pieza de cortesía y estaba dura tambien. El resto de platos bien, el trato tambien.