Bodegas Trasmallo en Córdoba

Hemos ido a almorzar, habiamos reservado el menú degustación de atún, la verdad es que los platos estaban muy bien, pero nos hemos quedado un poco pillados, ya que en el menú te obligan a compartir platos, es decir platos principlaes, ¡¡un sólo postre!!, además te obligan a compartir platos principales. O sea si vamos dos personas, que hacemos ¿reservamos 2 mesas para poder disfrutar ese menú, así como elegir los principales?

Local acogedor, buen servicio y ambiente en general. Platos elaborados y buenos. Los nigiris de atún muy buenos..lo que más nos gustó, el foie, patatas con huevos y carabineros y el tartar de atún picante también buenos. Como sugerencia mejorar los tiempos en el servicio, el solomillo de cerdo puede mejorar y en algunos platos ajustar mejor la cantidad y precio (se agradece un poco más de cantidad, sobre todo en algunos platos que no son baratos). Volvería para seguir probando más cosas de la carta :)

¡Qué descubrimiento! Es la primera vez que he ido al restaurante Trasmallo y quedé impresionada con lo delicioso que estaba todo. El arroz de presa ibérica con boletus, servido directamente de la paella a tu plato por el camarero, fue una auténtica maravilla. ¡La carne deliciosa y el arroz en su punto justo! Las croquetas cremosas de pollo y jamón, sin duda, son un plato que repetiría una y otra vez. Y de postre, la torrija caramelizada con crema inglesa y helado de leche merengada… ¡una delicia! Es un postre bastante grande, ideal para compartir entre dos. Es cierto que es un restaurante caro, pero las raciones son generosas y la calidad de la comida vale totalmente la pena. Pedimos media ración de croquetas, arroz para dos y el postre, y salimos más que satisfechos. El detalle de la uva congelada en el vino me encantó. Lo único que eché de menos fue un poquito de aceite para ir abriendo estómago mientras esperas los platos...por lo demás sin duda, volveré. ¡Totalmente recomendable!

Mi experiencia fue muy agradable, tanto con la comida como la recomendacion del camarero que nos atendió. Pedimos Niguiris de Atún rojo( espectaculares) Calamar frito , Tarantelo de Atún rojo y por último de postre su torrija caramelizada con crema inglesa. Trasmallo es un restaurante el cual debéis de ir todos a probar, la calidad del producto es excepcional. Por parte del personal deberían de cuidar más la atención en terraza.

Un buen restaurante donde comer muy bien, la ración de almenas muy ricas pero muy muy escasas, las demás raciones bien, se aparca fácilmente

Es la primera vez que iba y me ha gustado bastante. Todo buenísimo, a destacar las croquetas de pollo y jamón que estaban super cremosas y el brioche de costilla deshilachada. En general todo bien, muy buena atención

Somos clientes habituales, y fuimos a comer después de su apertura tras la reforma.La experiencia ha estado genial, aunque recordábamos un mejor servicio y calidad de la comida. El servicio era muy atento y funcionaba rápido, aunque en algunas ocasiones considero que no acertaron; me retiraron el pan después de los entrantes, y me trajeron la botella de agua sin vaso, pero como dije, eran muy eficientes. De entrantes pedimos las Gildas; deliciosas y picantes, y el brioche de costilla deshuesada, cebolla y mayo chipotle; riquísimos y totalmente recomendados!! De segundo pedimos la presa de Angus Nacional; sabroso aunque la carne me resultó algo correosa a pesar de estar en su punto, los huevos rotos, papas y carabineros; exquisitos y muy especiados, los recomiendo, y por último, las alcachofas con papada y huevo frito; un plato sencillo, rico aunque no repetiríamos. De postre pedimos la tarta cremosa de chocolate, muy dulce y rica. En general ha sido una buena comida, a pesar de que lo recordábamos algo mejor, aunque lo achacamos a que era sábado, un día de más clientela.El restaurante se ha quedado estupendo después de la remodelación, aunque consideramos que hay demasiadas mesas, lo que resulta un poco agobiante, aunque por supuesto volveremos.

Un sitio genial camarer@ súper atent@ y súper amable se come muy bien

Excepcional menú degustación de atún. Mismo producto con diferente método de cocinado. Recomendable 100%. No dudo que repetiré. Postre a elegir excelente calidad también.

Más de lo que parece,repetiré fuera de las fiestas de navidad para salir de dudas