Bodegas Nestares Rincon en Torvizcón

Visitamos la bodega fuera de temporada y aun así tuvimos una experiencia enoturística impecable. Éramos los únicos en la bodega, el día era precioso y el camino para llegar es encantador; a un lado se ve Sierra Nevada, y cuanto más te acercas a la bodega, más se ve el mar. Alejandro nos lo explicó todo, desde las viñas hasta el proceso de elaboración, que incluye numerosas técnicas y pisado manual. Después, disfrutamos de una cata maravillosa con más de 10 vinos en una cata que originalmente iba a ser de solo 3. Pasamos horas charlando y degustando quesos, jamón, salami… Si tienes dudas, no las tengas, la experiencia fue maravillosa y esperamos que la bodega sea una inspiración para el enoturismo en Andalucía. Alejandro, enhorabuena por tu trabajo; quedamos encantados.

Nuestra visita al viñedo fue absolutamente maravillosa. El propietario nos ofreció un recorrido muy interesante, compartiendo con verdadera pasión la historia, los orígenes y las tradiciones de la finca. También tuvimos la oportunidad de ver dónde se elaboran los vinos y aprender en detalle sobre el proceso de vinificación. La degustación incluyó una excelente selección de vinos acompañados de quesos y embutidos. En resumen, fue una experiencia fantástica con un paisaje impresionante y la recomiendo encarecidamente a cualquiera que aprecie el buen vino y la cálida hospitalidad. 🍷✨

Recientemente visitamos Bodegas La Divisa con un grupo de amigos, y resultó ser uno de los momentos más memorables de nuestro viaje por Andalucía. Su ubicación, enclavada en lo alto de la Alpujarra, ofrece vistas impresionantes y una sensación de calma que armoniza a la perfección con el espíritu de sus vinos orgánicos de altura, elaborados con una producción muy limitada. Alejandro, el propietario, nos recibió personalmente y nos guió con pasión y conocimiento por el viñedo y la bodega. La cata fue excepcional: cada vino tenía un carácter distintivo, desde elegantes tintos hasta blancos maravillosamente equilibrados, llenos de frescura y mineralidad de montaña. Y, para nuestra sorpresa, ya que no estamos acostumbrados a los rosados ​​españoles (suelen ser demasiado oscuros y pesados), el rosado también nos encantó. Nos fuimos no solo con varias botellas, sino con muchas ganas de volver. Una visita y una compra en esta bodega son altamente recomendables para cualquier amante del vino que explore el sur de España.

Subimos la colina desde Órgiva sin saber qué esperar y nos encontramos con nuestro anfitrión al entrar. Fue muy amable. Mientras preparaba el terreno, admiramos las impresionantes vistas del viñedo. Nos acompañó y nos contó su historia, incluyendo la elección de esta zona y su influencia en el lugar. Tras recorrer las zonas de trabajo, ¡nos describió de nuevo de forma muy informativa los procesos y el arduo trabajo! Después, entramos para disfrutar de una maravillosa cata. Vinos frescos y deliciosos con una acidez excelente. Probamos toda la gama de vinos, y la selección de jamón y queso la complementó a la perfección. Una tarde muy agradable, que sin duda mereció la pena subir.

Gran recorrido. Mucha información y una ubicación inmejorable. Vinos muy frescos con gran acidez debido a la altitud. Muchos vinos para degustar, muy generosos.

Uno de los momentos más destacados de nuestras vacaciones. Las sinuosas carreteras nos ofrecieron unas vistas impresionantes de la hermosa zona montañosa. Recorrimos el largo camino de entrada y descubrimos que éramos el único grupo del tour. Alex fue un anfitrión maravilloso, lleno de información interesante y pasión. Su presencia fue encantadora durante todo el tour, haciendo que toda la experiencia fuera realmente agradable. Vimos las viñas, catamos diferentes tipos de uva, aprendimos sobre la importancia de las condiciones climáticas, los tipos de suelo, la edad de las viñas, la poda, los diferentes tipos de fermentación y cómo el tipo de almacenamiento afecta al sabor general del vino. Fue muy interesante para alguien con muy pocos conocimientos sobre la producción de vino. La experiencia culminó con una cata de vinos. Nos sentamos a una mesa y nos trajeron tapas, seguidas de los tres vinos prometidos... luego cuatro... luego cinco... luego seis... luego siete... luego ocho... luego nueve. Alex fue muy generoso y parecía realmente feliz de compartir sus vinos y su experiencia con nosotros. Una experiencia maravillosa que recomiendo encarecidamente.

¡Valió muchísimo la pena! Muy interesante y gratificante. Un anfitrión muy amable y con mucho conocimiento.