Bodegas Gargallo en Valencia

02/06/2025: Restaurante muy bien ubicado en la Plaza del Mercado. Personal muy agradable, profesional y amable. La comida está hecha con ingredientes de calidad, pero no me convenció la salsa de alcachofas, que, de hecho, estaba bien hecha, ni la paella de caracoles (sin sabor) y alcachofas, que le dio sabor y elevó el nivel. Por otro lado, las raciones son generosas, la cocina es buena y la calidad de los ingredientes también es alta. Simplemente no me gustaron las recetas. Buena relación calidad-precio.

02/06/2025: En general, este restaurante tenía un ambiente agradable. No nos recibió ningún empleado amable cuando llegamos a nuestra reserva a las 8 p. m. Pero no fue nuestra camarera el resto de la noche y los demás fueron más amables. ¡La comida en general estuvo muy buena! Las patatas bravas estaban increíbles, al igual que el plato de trufa y jamón. Estábamos emocionados por probar nuestra primera paella en España, pero estaba casi demasiado salada para comerla. No nos gusta quejarnos y pensamos que quizás era normal en la paella. Si decides comer aquí, ¡tienes que decirles que no te traigan pan ni patatas fritas/aceitunas si no quieres pagarlas!