Bodega Palo Santo en Sevilla

21/03/2026: Una grata experiencia, te hacen sentir muy agusto. Alejandro muy amable y profesional, un acierto

15/03/2026: Reservé mesa con antelación y, aun así, al llegar nos hicieron esperar unos 15 minutos porque aparentemente no tenían preparada nuestra mesa. Lo más decepcionante fue que finalmente nos sentaron en una mesa improvisada, que claramente no estaba pensada para comensales, lo cual resultó bastante incómodo al tener que aguantar el viento tan geande que hacia sin estar protegidos por la carpa de terraza que es donde habia hecho la reserva, dio sensación de una mala organización. Entiendo que en momentos de mucha afluencia puede haber retrasos, pero si aceptan reservas deberían respetarlas y tener una mejor gestión del espacio y de los tiempos. En ese aspecto la experiencia fue bastante frustrante. Es una pena porque, siendo justos, la comida estaba buena y no tengo quejas sobre la calidad de los platos. Sin embargo la gestión de las reservas dejaron mucho que desear. Ojalá mejoren este aspecto porque el sitio tiene muy buena cocina, pero una reserva debería garantizar al menos una mesa adecuada a la hora acordada.