Bocablo en Sant Cugat del Vallès

CRÍTICA GASTRONOMICA JOAN- LOCAL GUIDE NIVEL9- SERVICIO DE BAR NO DE HOTEL 4 ESTRELLAS Dentro del Hotel St. Cugat 4 estrellas. Domingo solo carta, muy corta. No hay comedor adecuado para ser un hotel 4 estrellas estas comiendo en el bar, hay solo 2 mesas separadas de la gente que solo hace vermut o beben. Pedimos para compartir croquetas de setas trufadas y croquetas de jamón muy ricas. Pedimos pulpo a la plancha crujiente con romesco de kimchi para compartir, delicioso. Muy mal. He comido en hoteles de 4 estrellas y tenian camareros professionales con vestimenta adeduada al nivel, aquí viene una camarera que nos trae una solacazuela de arroz cuando habiamos pedido 2 y encima nos faltaba comer el pulpo todavia que compartiamos de entrante. Mi mujer se levanto comiendo las croquetas para advertir que eran 2 cazuelas y ni asi lo entienden Le digo que devuelva la cazuela y haga 2 mas esta no la quiero y le digo què me falta comer tranquilo el pulpo. Al final trae 2 cazuelas nuevas de arroz meloso con secreto de cerdo ibérico y trompetas de la muerte, brutal. Postre compartiamos pastel de chocolate y no trae cuchillo para partir ni un segundo plato. Mal. La culpa no és toda de la camarera del pelo Rubió rizado, la camarera que nos tomo nota y acabo el servicio no paso bien la información a la camarera rubia. Las cosas como són, la comida espectacular, conserven y feliciten al cocinero, pero el servicio no és profesional ni tiene el nivel hotel 4 estrellas, demasiados errrores, una lastima. No pienso volver.

Fue maravilloso, muy sabroso y agradable. Es nuestra primera vez en San Cugat. Acabamos de volver de un viaje a Roma y la comida no era muy buena. Estamos encantados con sus recomendaciones y platos. Es increíble que nuestro hijo coma arroz con carne, aunque antes no le gustaba.

Fuimos un grupo a hacer una cena compartiendo platos. Como cosas destacables la atención del personal y la comida en general, de lo que recomendaría los Bao de cola de buey, Croqueta de setas y trufa y especialmente bueno el Arroz de secreto ibérico. Por el contrario, no fueron de mi gusto las patatas bravas, no se si por el tipo patata o por que las hagáis enteras, pero no sabían a frito ni las salsas al menos un punto de picante, y tampoco puedo aceptar que en Catalunya se haga un pan con tomate rallado, que pierde toda la esencia. Comimos en el Bar (no se si hay otros espacios, llovía), lo suficientemente cómodo, pero la música muy fuerte (estamos bastante cerca del music). Prefiero cenar tranquilo disfrutando de las conversaciones y luego si quieren poner música por los postres, que la gente pueda bailar o no, perfecto.

La reserva realizada mediante TheFork no llegó al local, algo que según nos indicaron ocurre con cierta frecuencia. Pudimos comer igualmente por una cancelación ajena, aunque no se aplicó el descuento y nos hubieramos quedado sin cenar. El servicio del restaurante fue correcto en todo momento y la comida también nos gusto, el ambiente muy conseguido.

Están el viernes cenando y todo muy bueno y los cuartos muy amables

Buena comida a buen precio para ser un hotel... Única pega carta algo escasa para cena.... Por lo demás recomendable!

Todo muy rico y los camareros muy amables.

La comida bastante bien. Ademas algunos dias hay actuaciones en vivo

La camarera muy atenta ...la comida muy buena ...es la segunda vez que vamos...hoy tocó d nuevo unas patatas bravas y una tabla de quesos y embutidos...nada que objetar...todo bien .. volveremos

Sitio súper agradable para vermut copas o simplemente un café. Gran entorno