Bloved Veggie Corner en Madrid

Espléndido servicio, lindo ambiente y el mejor risotto que me he comido en un montón de tiempo

Gran selección de creaciones veganas. También hay platos vegetarianos y un menú mediterráneo (que incluye platos de carne). Comida muy sabrosa, buen ambiente y servicio extremadamente amable. nos sentimos muy cómodos 😃

Sitio tranquilo, gran servicio y comida espectacular

Ayer estuvimos por primera vez mi novio y yo en el restaurante. Buscaba un restaurante con opciones veganas y buen gusto en Gran Vía (y sinceramente, dudo que haya mejor elección que ésta). Al haber curioseado por internet "Bloved Veggie Corner" pensé que sólo tenía carta veggie/vegan y la sorpresa (muy grata para mi chico) fue que tenían carta omnívora y carta vegan/veggie, ambas cosas. Atención de 10, lugar tranquilo, nada ruidoso, cuidado al detalle, con hilo musical suave, recomendación maridaje de vinos completa para los amantes del vino... MUY BIEN. Mi chico pidió las croquetas gourmet y el canelón de pato trufado. Quedó absolutamente encantado. Yo pedí el ceviche de portobello con leche de tigre (vegan) , el solomillo de seitán a la pimienta rosa (v) y de postre una ESPECTACULAR milhoja vegana de chocolate, frutos rojos y nata. Nada que ver con una milhoja típica. Suave, súper bien equilibrada, con la nata en lugar de merengue, pasta filo... Lo catalogamos entre los 2 mejores postres (vegan) que hemos probado entre todos los sitios que conozco de Madrid. Es un imprescindible. Quedé con ganas de probar el cuarto de libra y pulled pork vegano (porque lo hacen con jack fruit y creo que hay pocas cosas veganas mejores que esa), pero no importa porque volveremos. ENHORABUENA. Alicia.

El trato del personal y el metre excelente y la comida de buena calidad y con toques de autor. Repetiremos sin duda.

Lugar super agradable de ambiente muy acogedor. Las camareras son verdaderamente encantadoras y atentas a cada necesidad, para mi ellas son el gran punto fuerte de este sitio. En mi caso que soy vegana, siempre tengo opción ya que hay carta vegana (todo riquísimo). Soy reincidente en este restaurante y obviamente solo puedo recomendarlo, especialmente si vas con personas que tengan distintas formas de alimentación por su variedad. 10/10

Excelentes platos veganos exquisitamente preparados y presentados, ambiente elegante, maravilloso servicio. La paella de verduras estaba muy rica.

Espectacular lugar excelente atencion, soberbia comida a muy buen precio

Un trato excelente y la comida mejor 5 estrellas (thumbs up)

Los que abogamos por la gastronomía vegana y que de vez en cuando podemos hacer una escapada por Madrid estamos de celebración. Existe una variedad de restaurantes vegetarianos y veganos en la ciudad (Artemisa, Vega, B13, Distrito Vegano, Sanissimo...), lo cierto es que nunca había tenido la sensación de estar delante de un restaurante que sea referencia. BLoved Veggie Corner se quiere convertir en eso: un restaurante moderno, exclusivo y con sello propio. Atrapado por lo cuidado del ambiente y con la carta del menú ya dispuesta en la mesa, no sabía muy bien qué elegir. Sin embargo, mi sorpresa fue cuando el personal de sala se acercó para brindarnos una atención sublime: se esmeraron para que compartiésemos (mi pareja y yo) todas y cada una de las posibilidades que ofrece el restaurante. En una misma visita pudimos probar los deliciosos primeros: croquetas gourmet y el aguacate a la parrilla con queso feta y pesto de avellana. La segunda parte fue correcta: la fideuá vegana adornada (con alga codium, agua de coco y alioli de membrillo) además del risotto vegano de boletus y trigueros. La llamativa milhojas de chocolate y nata vegana junto al coulant de chocolate y helado de frambuesa que nos ofrecieron como variante fueron unos postres magníficos. Cerramos la experiencia con el vino blanco (Legaris Verdejo, D.O. Rueda), el agua y el café de cortesía para completar un menú magnífico teniendo en cuenta el precio y la calidad del servicio. En definitiva, BLoved Veggie Corner ha sido una sorpresa a medias por la falta de platos más castizos adaptados a nuestra alimentación. En esta ciudad todavía donde todavía no hay referente vegano que sobresalga. El puesto sigue disputado y este restaurante lo quiere abrazar. Sin embargo, hay ganas de volver para probar ese «solomillo de seitán a la pimienta rosa y boniato asado»: sin duda, repetiré. [Visita: Comida del sábado, 3 de agosto de 2024]