Black Salad en Vitoria-Gasteiz

09/12/2025: Celebramos allí nuestra boda y sin duda fue la mejor elección de todo Vitoria. Por un lado, la cocina es de lo mejor que se puede ofrecer para una boda. Todo el mundo salió satisfecho tanto con el cóctel como con el menú. Un punto fuerte es que el menú no es cerrado y lo puedes diseñar en función de tu presupuesto. Por otro lado, la planificación durante los meses previos como la organización durante el día fue espectacular, gracias a Casandra y su equipo. Todo fluyó de manera sencilla en los preparativos, con ideas por parte del equipo y aceptando todas nuestras propuestas. Durante el día de la celebración, algún invitado necesitó un cambio de algún plato y se lo hicieron en el instante sin poner ninguna pega y facilitando todo en la medida de lo posible. Muy agradecidos con todo el equipo por el trato con las personas invitadas y con nosotros.

14/11/2025: Edificio histórico muy bien restaurado con muchos detalles auténticos; ubicación encantadora. La desventaja es que la autenticidad no siempre es práctica (cabecera que cruje, corriente de aire a través de la ventana del baño), pero soy quisquilloso. La habitación era espaciosa y limpia. Aparcamiento seguro, algo que consideramos importante.