Bistrò L'Italiano en Ibiza

16/06/2024: Il faut aller chercher ce restaurant à St Agusti des Vedra, petit village perdu dans les terres. La bâtisse a beaucoup de charme, ainsi que le restaurant avec ses tables disséminées dans la cour et les salles intérieures. La carte est très fournie, les produits frais, les plats très goûteux et préparés avec soi. Nous nous sommes régalés, tant avec le cochinillo que la longe de thon, excellents. Mention spéciale également au flao, spécialité du pays, tarte au fromage et à la menthe, succulente. Service très stylé, aucune faute. Le seul bémol : les prix un peu élevés, à l'image du pain (4 tranches différentes) posé sur la table et facturé 8 €. Dommage.

10/06/2024: LOCAL: espectacular casa. Muy agradable, bien decorada, se respira una paz increíble. PERSONAL: muy atentos, simpáticos y profesionales. COCINA: buen producto, bien elaborado y bien presentado. Tradicional pero con un toque moderno. RELACION C/P: bastante buena. Como siempre, el vino es lo que te rompe esa relación. No se que esta pasando, pero en general, todos los restaurantes están poniendo el precio de los vinos a casi el triple de lo que te cuesta en una tienda.