Bistro del Jardin en Alcúdia

Comida exquisita, un ambiente precioso y un servicio excelente. El tartar de ternera, la langosta y el cochinillo fueron una auténtica delicia. Mención especial para nuestro camarero, Toni; fue excepcional, muy profesional y encantador, e hizo que nuestra experiencia fuera perfecta. Lo recomendamos encarecidamente.

Lo que toca Macarena de Castro se convierte en oro. Una vez más, una cocina fantástica. Pero lo primero es lo primero. Estábamos sentados en una parte más tranquila del restaurante, que resultó ser muy importante. Los camareros eran dirigidos por Jaime, a quien ya habíamos conocido en el restaurante hermano de alta cocina Maca de Castro, donde trabajaba como sumiller e hizo un trabajo perfecto. Trabajaba igual de perfectamente aquí en el restaurante Jardín. La comida fue preparada para nosotros ese día por un joven chef búlgaro llamado Evgeny. Un chef muy hábil. Bajo la dirección de Macarena de Castro, sin duda se convertirá en chef Michelin en el futuro. La comida fue realmente fabulosa, comenzando con Jamón Ibérico al corte, seguido de Tomates de nuestra huerta – tomates caseros fantásticos – cultivados. No pudimos resistirnos y pedimos este aperitivo dos veces. Luego Carpacio calabacin stracciatella y Carpacio de gambas. Y como plato fuerte, Raviolis de gamba roja y Calamar de potera a la parrilla. Combinado con el fantástico vino Carismátic 2024, fue una experiencia culinaria verdaderamente extrema. Añada a eso el servicio amable y servicial y, dada la extrema calidad de la comida, precios razonables. Qué tener en cuenta. Como su nombre indica, esto es un bistró. A diferencia de Maca de Castro, no hay un código de vestimenta estricto, así que bien - la gente vestida se sienta al lado de los turistas que aparentemente han venido directamente de la playa. Realmente necesita ser consciente de esto y pedir una mesa en una zona más tranquila al hacer la reserva. Afortunadamente, teníamos una mesa agradable y tranquila, pero durante la cena vimos a una pareja mayor alemana -hablando sentado junto a un inglés- hablando mesa donde una familia en pantalones cortos y chanclas había llegado. Su hijo, con un iPad en la mano, aterrorizó los alrededores. La pareja alemana se fue sintiéndose verdaderamente frustrada.