Bistro Crème de la crème en Sant Just Desvern

27/10/2025: Espectacular atención, comida aún mejor, por trabajo visito Barcelona una vez al mes, hacemos disfrute gastronómico y sin duda mi Top1, absolutamente recomendable.

20/10/2025: Hacía mucho tiempo que quería ir al restaurante La Bonaigua, y finalmente he ido. De fuera no aparenta lo que te encontrarás dentro: la entrada hace pensar en un bar sencillo, pero sólo cruzar la puerta te sorprende una decoración cálida, acogedora y con mucho encanto. Al ser nuestra primera vez, nos hemos dejado aconsejar y hemos probado algunos de sus clásicos. De entrantes, las bravas (buenas, pero no tienen nada que ver con las que probablemente te esperas: llevan alioli ahumado de piel de berenjena y una salsa de tomate con romero que acaban ardiendo al momento), las croquetas de asado (muy cremosas por dentro y crujientes por tono) y el carpaccio de tono! bacalao (de lagrimita). De plato principal, su arroz de gambones (carabineros): una capa finísima de arroz, chamuscado en su punto, con trocitos pequeños de sepia y un gambón de tamaño generoso para cada uno. Se sirve directamente en la sartén y se come con cuchara de madera, como en los buenos arroces valencianos. Sin duda, uno de los mejores arroces que he comido nunca. De postre, hemos compartido el pastel de queso manchego (tierno de por medio y nada dulce), el pastel de membrillo con helado, y una mousse de mascarpone con helado de vainilla. Y la sorpresa final: ¡una uva con sabor a fresa! ¡A mí que no me gusta la uva, la he encontrado buenísimo! El personal es otro punto fuerte: se nota que trabajan siempre, muy amables, conocedores del producto y de los platos, y con buena cara en todo momento. Un restaurante con personalidad, esencia y producto excelente. De esos lugares donde se nota el oficio y las ganas de hacer las cosas bien. ¡Volveré seguro!