Biang Biang Bar en Madrid

De mis restaurantes favoritos de Madrid, he ido ya varias veces. La calidad de la comida es espectacular.

Comida buenísima, el lugar es muy agradable y precio ajustadísimo. Muy recomendable

Un sitio para repetir sin duda. El equipo de sla nos atendió super bien. Además nos dejaron entrar con nuestro perro, que no es pequeño (unos 25kg), que es muy bueno y también nos pusieron cómodos para poner el carrito de bebé. La comida estaba muy buena. Carta pequeña y todo lo que tienen, lo hacen muy bien. Sin duda recomendable y repetible.

Es un sitio que recomiendo 100% ir. Eso si, os recomiendo reservar con un poco de antelación que sino os quedáis sin sitio! Probamos las gyozas y las alitas de entrante (un poco normalito todo) y acabamos con el plato estrella, el auténtico biang biang que os lo recomiendo sin duda. Estaba tan rico que nada más salir ya estaba reservando para volver!

No hay nada malo en este sitio. Aunque yo soy fanático de la berenjena y de la colifor(bimi) con mayonesa picante. Sencillamente maravillosa comida a un precio razonable.

Toda la comida estaba increíble (fuimos un grupo "grande" y pude probar todos). El sitio es pequeño y hay que reservar. La atención es maravillosa. Y el pollo frito también!

Comida muy buena! El lugar es pequeño, no recomiendo ir con muchas personas y hacer reservación con tiempo de anticipación.

Fuimos dos personas y probamos los auténticos Biang Biang, en versiones de picante suave y medio. La calidad nos sorprendió, todo estaba delicioso. Eso sí, hay que tener en cuenta que pican bastante; yo pedí el picante medio y es similar al suave del hot pot, así que, si no estás acostumbrado al picante, recomiendo optar por el suave, que también tiene un toque intenso. Las bebidas son algo diferentes a lo habitual: el Nestea es de té negro y la Coca-Cola es de una marca alemana, lo que añade un toque curioso a la experiencia. También probamos los Jiaozi (o gyozas) con salsa de la casa. El relleno de ternera y cebolla estaba sabroso, pero, en mi opinión, la salsa tenía demasiado vinagre de arroz, lo que opacaba un poco el sabor del relleno. Si decides probarlas, recomiendo pedir la porción de 6 unidades, pero personalmente no las destacaría como imprescindibles. Con los Biang Biang y las gyozas es más que suficiente para quedar satisfecho. El caldo del tomate, la carne y los demás ingredientes en los noodles aportan un sabor excelente, y la calidad de la pasta hace que todo se integre de maravilla. Definitivamente, volveremos.

Fui expresamente para probar los famosos tallarines anchos Biangbiang con ternera típicos de la provincia de Shaanxi. El servicio fue muy rápido, trajeron los jiaozi y los fideos muy rápido. La comida es sencilla pero muy jugosa. Preguntan qué tan picante quieres los tallarines, lo que es de agradecer. El plato no es barato (14€) para el tamaño normal que tiene. Con un entrante como pedimos con los jiaozi te quedas bien sin más. Ambiente agradable, muy informal con sillas y mesas tradicionales pequeñas y folclóricas. Fui un miércoles para comer con reserva y he de decir que estaba bastante lleno. Muy interesante. Repetiré.

Comida diferente muy rica, recomiendo especialmente los noodles con castañas! El dueño muy simpatico! Y el local limpio. Aunque sea pequeño se estaba comodo, lo recomiendo :)