Tercera visita a este restaurante y ¡otra verdadera aventura culinaria! Los ingredientes se preparan con maestría y delicadeza. Ni una sola nota en falso. Mención especial merecen el vino y el servicio.
¡Enhorabuena al chef y a su equipo!
Un restaurante que, una vez descubierto, se queda grabado en el paladar.
En resumen, una joya que te invita a volver.
No cambies nada.
jm w
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26 Julio 2025
10,0
Espectacular. Hacía tiempo que no nos sorprendiamos con la comida de este nivel. Buen ritmo de servicio y amabilidad, pero sobre todo el menu no tiene ningun punto debil. Cantidades ideales y equilibrado.
Victor Sanchis
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24 Julio 2025
10,0
Una experiencia única e irrepetible.
Ambiente, menú y equipo de 10; pero mil gracias en especial a Asier!
Ana Blazquez
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24 Julio 2025
10,0
Menú perfecto. Cocina fantástica y bodega y sumiller de 10. Para repetir sin dudarlo.
Gonzalo Mira
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13 Julio 2025
10,0
La comida: excepcional, deliciosa, sabrosa++, presentada con gran atención y explicaciones de cada plato.
Servicio: excepcional… atención al detalle. Personal amable y educado.
Ambiente: sala austera y sencilla. Creo que hay dos salas y son más bien pequeñas, con mesas bien separadas. Lo pasamos genial los cuatro, pero habría estado bien tener una sala un poco más cálida y acogedora.
Fácil de encontrar, con amplio aparcamiento.
Lesley Katz
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08 Julio 2025
10,0
Un menu desgustación tal cuál, pequeña cantidad, varias salsas y espumas en los platos que poco se puede apreciar de verdad la comida. La atención muy bien, el local también. Es la experiencia, nada más.
Sângela Lima
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02 Julio 2025
6,0
Celebramos un cumpleaños espléndido en Beat. Me alegro mucho de haber descubierto el restaurante. La comida estaba deliciosa y tan rica que no quería arruinar los postres con el tenedor. El chef hizo una excelente combinación entre la cocina francesa y española, y la presentación fue espectacular. Fue una experiencia especial para un día tan especial. ¡Gracias!
Galina Karanikolova
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30 Junio 2025
10,0
Totalmente recomendable en todos los sentidos, muchas gracias.
Rafael Burdeos Garcia
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30 Junio 2025
10,0
La comida aquí es extraordinaria. La atención al detalle es insuperable. Cada curso fue tan bueno como el anterior. Nos encantó tanto que hemos reservado de nuevo. No puedo recomendarlo lo suficiente. Si estás en Calpe, no te decepcionará.
Lorraine
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05 Abril 2025
10,0
Estuvimos anoche celebrando cumple, elegimos el menú ÉTOILE, toda una experiencia de sabores, y elegancia. El servicio exquisito, el chef, José Manuel, sale en una ocasión a la mesa preparándote uno de los platos, increíble detalle, se agradece, esto le da más importancia aún al menú, personalizando uno de los platos.
Javier el sumiller , muy atento con muy buenas recomendaciones a la hora de elegir el vino para la ocasión, ya que no cogimos el maridaje. Dan la opción de poner medias copas, detalle nunca visto, otro punto a resaltar en positivo. Como sugerencia, hay muy buenos vinos Alicantinos, que aún siendo de Alicante, no se conocen y sería un valor, en mi opinión , añadido a cualquier menú. Sorprende mucho cuando descubres vinos Alicantinos. Javier nos sacó “Paciencia Infinita de Pepe Mendoza”, un vino tinto dulce de postre !!! Espectacular, gracias por tener en cuenta nuestro comentario. Muy recomendable venir a probar la experiencia de Jose Manuel, al restaurante Beat de Calpe.
Esther Perea
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05 Abril 2025
10,0