Barrazero Bistro en Alicante

Me encanta esta sitio, siempre que tengo q ir a comer vengo aquí, le doy un 10 al sitio, la comida y sobre todo a Ester y a Carlos, todo el rato nos han tratado fenomenal

Reseña 1: Comida... bien, muy bien, nada que objetar, al contrario, todo lo que comimos estaba en general de 9!! La atención muy muy muy muy lenta... la terraza oscura... mucha humedad, mesas platos copas... completamente mojados.. (hay mil formas de resolverla). No es la primera vez que vamos y le daremos mas oportunidades pero tienen que mejorar los tiempos de los platos si no acabarán "echandonos". Reseña 2: como comentamos pensamos volver y así ha sido. Comimos en Sala y la experiencia esta vez fue muy diferente. La atención mucho más rápida, el personal correcto, diligente y el espacio impecable. La comida en el nivel de otras veces, muy muy buena! En esta ocasión comimos: ENSALADA DE TOMATE ROSA DE ALTEA, BOQUERON Y CHIPS SAN NICASIO, quizás un plato flojo porque el tomate no era todo lo bueno que esperábamos pero igualmente muy rico! SASHIMI DE ATÚN ROJO DE ALMADRABA, PICO DE GALLO "JAPONÉS" Y PONZU DE CAFE, excelente. Plato para repetir! CARPACCIO DE PICAÑA MADURADA, NUEZ DE MACADAMIA Y SALSA TONNATA, excelente también y para repetir! DUMPLINGS DE LONGANIZA DE PINOSO Y ANGUILA AHUMADA, mezcla algo “rara” pero rica. No sé si es un plato a repetir porque hay otros muchos, pero por si es obligado probarlos! STEAK TARTAR DE BUEY CORTADO A CUCHILLO. Nos preguntaron el punto del picante que siempre se agradece pero a pesar de pedir un “8”… casi no lo apreciamos. Por el resto… carta muy desmenuzada o “cortada” en exceso. Un plato sin más que no destaca. Como nota muy positiva decir que tiene una amplia y buena carta de vinos y se agradece que por copa tengan alguno de los “medios” y no solo se centren como en casi todos los sitios en vinos de perfil bajo para servir en copa. Un acierto!! Como resumen decir que cambiaré las puntuaciones, que es un sitio de un precio correcto aunque algo elevado, con platos buenos… muy buenos y una carta de vinos para aplaudir!! Sin duda repetiremos!! Os dejo algunas fotos que como veréis son fiel reflejo de las que ponen en la carta. De agradecer también!

Cada plato mejoraba al anterior. Ni un solo pero. Merece lo pagado. La lubina en su punto perfecto. El servicio muy atento pero sin agobiar. El mejor restaurante al que he ido en Alicante. Recomendable al 100x100.

Seremos breves y concisos: ESPECTACULAR EN TODO 🤤❤️

Lo primero que salta a la vista es la cuidada decoración del local y del menaje, así como la calidad de su licorería, que ya auguran que es, y seguirá siendo, un referente de moda en la zona. Sin embargo este restaurante es bastante más que eso. El servicio es profesional, sin dejar de ser amable e incluso acogedor, y está dispuesto a aconsejar las opciones más adecuadas a la ocasión y no necesariamente las más caras. En mi caso me sugirieron un menú ejecutivo del que elegí la ensaladilla de pulpo con piparras ahumadas (muy correcta) y el solomillo con salsa Café París con parmentier de apio bola que estaba fantástico. El pan que se sirve caliente, es opcional, y viene acompañado de una deliciosa mantequilla preparada por ellos y del estupendo aceite "verde esmeralda". Al prescindir del postre el menú incluyó la bebida. En conclusión, es un restaurante al que no hay que perderle la pista y al que espero volver muy pronto. Gracias a todo el equipo.

Lugar de producto , elaboraciones perfectas , mucho tacto , un servicio excepcional del metre. La ventresca es excepcional. Te aconsejan de lujo y merece la pena dejarse llevar.

Todo buenísimo el sitio es precioso los camareros muy atentos y simpáticos recomiendo las ostras, las croquetas increíbles el tiramisú y la torrija

Súper recomendable !! Y Carlos el encargado un 10.

De vacaciones en Alicante/San Juan en agosto, por recomendación de un amigo, tuvimos el placer de cenar dos veces en el maravilloso BARRAZERO. Este restaurante-bistró fue fabuloso, con su ambiente, su amable personal y, por supuesto, su comida exquisita. Nos entristece despedirnos de Alicante y de este magnífico restaurante...

Altamente recomendable. El sashimi de atún rojo, el tomate con boquerón y el sandwich de chocolate son para llorar de buenos. Volveremos