Bar Tapas Dalí en Palma de Mallorca

31/08/2025: ¡Excelente restaurante en un entorno inmejorable! ¡Siempre nos gusta ir!

30/08/2025: Mi viaje a Mallorca empezó un poco accidentado debido a las huelgas en el Aeropuerto de Palma y los cambios en mis vuelos de British Airways, lo que me obligó a cancelar mi reserva original en el Hotel Portixol y posponerla para el final de mis vacaciones. Me preocupaba perder esos tres primeros días, pero cuando solicité en línea cambiar mi estancia de tres a dos noches, Sofía me acomodó en minutos. Esa respuesta rápida y atenta marcó de inmediato el tono de lo que resultó ser una estancia excelente, a pesar de la reducción del viaje. También me he alojado en el Hotel Espléndido del grupo, que ofrece el mismo alto nivel de servicio boutique y calidad, pero con un toque más refinado y emblemático. Portixol, en cambio, se siente mucho más íntimo, menos refinado en algunas zonas y quizás merece una renovación en algunas (mi Suite Port House era encantadora, aunque la terraza necesitaría una renovación). Dicho esto, lo que realmente define la experiencia en Portixol es su gente. Dos personas destacaron por encima de todas: Sofía, de recepción, quien es sumamente servicial, cálida y atenta; una persona que siempre dice "sí" y hace que cada interacción parezca sencilla; y Christian, del restaurante, uno de los camareros más educados, inteligentes y amables que he conocido. Consigue el equilibrio perfecto entre atención sin ser autoritario, ofrece excelentes recomendaciones y siempre irradia positividad y una actitud positiva. Ambos encarnan el espíritu de hospitalidad y son un verdadero orgullo para el grupo. No todas las interacciones con el personal alcanzaron ese mismo nivel: el servicio de desayuno fue un poco irregular; un miembro del personal finalmente nos trató de maravilla, mientras que otros se mostraron algo despectivos en ocasiones. De igual manera, una interacción con mis hijos en la piscina me pareció innecesariamente severa, aunque agradezco que el hotel esté orientado principalmente a adultos y no a familias. En cuanto a las instalaciones, la zona de la piscina es encantadora y relajada (no hubo problema con reservar tumbonas), y aunque el servicio del restaurante alrededor de la piscina resultó un poco impersonal, la experiencia en general fue muy buena. Se notaba el ruido fuera de la suite debido a las entregas tempranas, pero no nos molestaba, ya que solíamos madrugar para disfrutar de las hermosas rutas para correr junto al puerto deportivo. En resumen, sin duda volvería, probablemente en pareja en lugar de en familia, y quiero agradecer especialmente a Sofía y Christian, quienes realmente hicieron que nuestra estancia fuera aún mejor. Con la próxima llegada de nuevas marcas de lujo a la isla, el grupo tiene la suerte de contar con un talento excepcional, y ellos son la razón por la que nuestra estancia en Portixol fue tan agradable y relajante.