Bar Sushi Sola en Badalona

04/05/2025: ¡Nos ha encantado! Está súper bien ambientado, la comida está muy rica y el servicio de los camareros es impecable. Recomiendo especialmente el Ura Town y los Baos de rabo de toro y de picaña.

03/05/2025: Una experiencia muy grata en un local que sabe equilibrar calidad, ambiente y servicio con notable acierto. A pesar de estar bastante concurrido, el espacio mantiene una atmósfera relajada, sin excesos de ruido y con una limpieza impecable, lo cual contribuye a disfrutar aún más de la comida. Entre los platos destacados, el tataki de salmón sorprende por su frescura y el sutil toque de la salsa, mientras que el tataki de ternera ofrece un contraste más intenso y jugoso. La presentación de ambos es sobria pero cuidada, servidos en vajilla de estética japonesa rústica que realza el estilo del lugar. El edamame, ligeramente salteado, fue un buen comienzo, y las gyozas de verduras, con una cocción equilibrada y masa fina, completaron una cena sin altibajos. La atención fue adecuada, con tiempos de espera razonables incluso en un momento de alta ocupación. El precio, en torno a los 30 euros por persona, se justifica por la calidad de los ingredientes y el entorno general del restaurante. Ideal tanto para una cita informal como para una cena con amigos, el lugar destaca por saber ofrecer una experiencia cuidada sin caer en pretensiones. #tataki #gyoza #BadalonaFoodie #restaurantesjaponeses #comidaasiática #LocalGuide #reseñasgenuinas #gastronomíaurbana #japanesestyle