BAR RUTH en Valladolid

29/03/2025: Menú sencillo pero todo bien hecho. El servicio fue bueno y rápido un sábado a la 1 pm. El pincho moruno de codero (brocheta de cordero) estaba realmente delicioso. La carne estaba tierna y bien condimentada y viene con una rebanada de pan y una rebanada de patata asado. La ensalada de tomate, aunque simplemente sazonada con sal, aceite de oliva virgen extra y perejil, también era realmente fresca y deliciosa. El pan servido a un lado para absorber el aove estaba crujiente y suave por dentro. Sin duda un restaurante para repetir.

29/03/2025: Bar de tapas situado en la calle Esgueva Local pequeño con zona de barra mesas altas y mesas bajas. Tienen solamente 5 platos en carta pero en ocasiones se agradece.Mejor poco y bien,que mucho y mal. Su especialidad es el pincho moruno de cordero a la brasa y la ensalada de tomate harramarra.Muy buenas ambas cosas. El pincho le acompañan de patata asada con pimentón y aceite. El servicio es rápido,amable y atento Relación calidad precio correcta,acorde al servicio y al producto que ofrecen. Cuando como es el caso,un negocio funciona,gusta y tiene éxito hay que invertir una parte de los beneficios.Tanto el local como los baños necesitan una reforma urgente.Aun así muy recomendable.