Bar Ruta 66 en Valencia

20/10/2025: Es un clásico que en algunos restaurantes para turistas, la cantidad es más importante que la calidad. La comida en este restaurante es buena, pero el servicio es deficiente, y todos son jóvenes con poca o ninguna experiencia. Pedí sal, y llegó después de pedirla por segunda vez, cuando ya no hacía falta. Pedí palillos y tuve que volver a pedirlos. Entonces presencié una pequeña discusión entre un cliente y el camarero: el cliente pidió la cerveza que había pedido, y el joven camarero, en lugar de disculparse por el olvido, incluso afirmó que nadie había pedido nada. El dueño debe entender que gastar poco en el servicio a veces puede ser satisfactorio a corto plazo, pero a la larga, puede ser catastrófico para el balance final. Está bien que alguien contrate a un novato, pero solo a uno... y los demás deben estar a la altura y contratar al novato que aún está aprendiendo cuando sea necesario.

12/10/2025: Por desgracia, la paella estaba fría. Los entrantes estaban incompletos. Nadie quería saber si todo estaba bien. 🤷🏼‍♀️