Bar Restaurante Ca La Rubia en Valencia

03/01/2026: Reservamos una fideuá de verduras y estaba bastante buena pero bastante aceitosa, algo que nos sorprendió bastante. No sé si volvería a repetir porque esperaba mayor calidad por lo que hemos pagado. El trato estupendo y muy buen servicio.

24/12/2025: Domingo, segundo turno, mesita para dos, paella valenciana... Cuando llegamos nos llevaron a la mesita que estaba a la salida de la cocina y al lado de una mesa gigante que hacian una comida de empresa o algo parecido, los decibelios y el trafico eran importantes, pedimos unos berberechos para que la paella sea la verdadera protagonista y así fue, cuando llego a la mesa la imagen era de foto para concurso o postal, a la primera cucharada el ruido de la mesa de al lado desaparecio, que buena estaba, que paella dios mio!! Esta entre mis 5 mejores fijo, era la paella perfecta, todo en su punto, para recordar por mucho tiempo, mis respetos al cocinero y al servicio que tuvo la deferencia de servirme una copa de vino Valenciano para cerrar el circulo.